Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)

Pott’s Brau- und Backhaus GmbH & Co. KG

Willkommen bei der Pott’s Brau- und Backhaus GmbH & Co. KG – einem traditionsreichen Genuss- und Handwerksbetrieb im Münsterland.

Als einzigartiges Zusammenspiel aus Brauerei, Brauhaus-Gastronomie, Bäckerei und eigener Metzgerei stehen wir für regionale Produkte, handwerkliche Qualität und ehrliche Gastfreundschaft. In unserer Küche entstehen täglich frische Gerichte und Klassiker der Brauhaus- und Landhausküche, zubereitet von kreativen Köchen und Köchinnen.

Die Ausbildung zum Koch (m/w/d) ist ein 3-jähriger, staatlich anerkannter Ausbildungsberuf, in dem Du alles lernst, was Du für eine Karriere in der Küche brauchst. Bei Pott’s lernst du von Grund auf das Kochen mit frischen, regionalen Lebensmitteln – von der Vorbereitung über das Zubereiten bis zum Anrichten der Speisen. Neben der praktischen Arbeit bei uns besuchst du die Berufsschule, in der dir das nötige Fachwissen für den Kochberuf vermittelt wird.

Das bieten wir Dir

• Strukturierte Ausbildung & sichere Perspektive: Schrittweise Einarbeitung in alle Bereiche unserer Brauhaus- und Küchenarbeit mit sehr guten Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
• 28 Tage Urlaub & planbare Auszeiten: Wechselnde Schichten unter Berücksichtigung eingetragener Wunschzeiten via App sowie Betriebsferien zwischen dem 22. Dezember und 4. Januar
• Echtes Handwerk & hochwertige Produkte: Kochausbildung mit regionalen Lebensmitteln und handwerklicher Qualität
• Modernes Arbeitsumfeld & Teamarbeit: Zeitgemäß ausgestattete Küche, klare Abläufe, direkte Kommunikation und flache Hierarchien
• Gesundheit & Vorsorge: Betriebliche Zusatzkrankenversicherung mit 300 € Jahresbudget für Privatleistungen sowie Betreuung durch unseren eigenen Physiotherapeuten
• Gemeinsame Team-Events 

Was Dich in der Ausbildung erwartet

Während deiner Ausbildung lernst du Schritt für Schritt alle wichtigen Bereiche des Kochberufs kennen:

• Zubereitung von Speisen: Erlernen der fachgerechten Zubereitung von warmen und kalten Gerichten aus frischen Zutaten
• Lebensmittelkunde & Warenumgang: Kennenlernen von Lebensmitteln, ihrer Qualität, Lagerung und Verarbeitung
• Küchentechnik & Arbeitsabläufe: Sicherer Umgang mit Küchengeräten sowie Einblick in die Organisation des Küchenalltags
• Hygiene & Qualitätsstandards: Anwendung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften in der Praxis
• Teamarbeit in der Küche: Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf

Das wünschen wir uns

• Hauptschulabschluss oder höher
• Interesse an Lebensmitteln, Kochen und handwerklicher Arbeit
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
• Handwerkliches Geschick, Kreativität und gute körperliche Verfassung
• Schnelle Auffassungsgabe und grundlegende rechnerische Fähigkeiten
• Gesundheitspass nach § 43 IFSG wünschenswert, kann nachgeholt werden

Starte Deine Ausbildung bei Pott’s!

Du willst das Kochhandwerk von Grund auf lernen, täglich mit hochwertigen regionalen Lebensmitteln arbeiten und ein Teil eines traditionsreichen Teams werden? Dann starte Deine Ausbildung zum Koch (m/w/d) bei uns und gestalte Deine Zukunft – mit spannenden Einblicken, professioneller Betreuung und besten Übernahmechancen nach der Ausbildung!

Bewirb Dich jetzt und sende Deine Unterlagen, inkl. Zeugnisse. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!