Head of Product Development (m/f/d)

Stellenbeschreibung:

About Our Client

Unser Mandant ist ein international erfolgreiches Unternehmen der Lebensmittelbranche, das mit Leidenschaft und Innovationskraft hochwertiger Anwendungen für den B2B-Bereich entwickelt und produziert. Für die Verantwortung und Weiterentwicklung des F&E-Bereichs suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit als Head of Product Development B2B (m/w/d).

Job Description

Verantwortung für die fachliche und disziplinarische Führung des Teams im Bereich Produktentwicklung.
Steuerung der Entwicklung und Optimierung von Rezepturen von der Ideenfindung bis zur Markteinführung – stets mit Blick auf Wirtschaftlichkeit, rechtliche Vorgaben und Nachhaltigkeit.
Begleitung internationaler Industriekunden bei der lieferantenintegrierten Entwicklung von Lebensmitteln für den Einzelhandel sowie weiteren B2B-Anwendungen und beratende Unterstützung.
Enge Zusammenarbeit mit internen Bereichen wie Vertrieb, Qualitätsmanagement und Produktion sowie Abstimmung mit nationalen und internationalen Geschäftspartnern.
Aktive Gestaltung der Innovationsstrategie, Präsentation neuer Technologien und Konzepte, Bewertung deren Umsetzbarkeit aus F&E-Sicht.
Prüfung und Bewertung von Rohwaren, Test neuer bzw. alternativer Zutaten und Beurteilung potenzieller Lieferanten hinsichtlich Qualität und Eignung.

Qualifications

Erfolgreich abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik oder einer vergleichbaren Fachrichtung.
Mehrjährige Praxiserfahrung in der Produktentwicklung mit Personalverantwortung.
Tiefgehendes Verständnis für Rohstoffe, Produktionsprozesse und technologische Zusammenhänge.
Erfahrung in der Leitung von Entwicklungs- und Innovationsprojekten sowie ein gutes Gespür für Aromen und Geschmackskompositionen.
Grundlegende Kenntnisse im Lebensmittelrecht sind von Vorteil.
Professionelles Auftreten im Umgang mit Kunden und ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten.
Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen.
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.