Lebensmitteltechnolog:in

Lebensmitteltechnolog:in

Gestalte die Süßwarenwelt von morgen mit!

Bei unserem Partner in Boizenburg an der Elbe wartet eine spannende Rolle als Verfahrenstechniker*in im Bereich Lebensmitteltechnik auf dich.

Hier vereinst du technische Expertise mit Kreativität: Entwickle innovative Produkte wie Fruchtgummis, Soft Gums oder Nahrungsergänzungsmittel, optimiere Herstellprozesse und begleite Projekte von der Idee bis zur Produktion. Bringe dein Know-how ein, gestalte Innovationen aktiv mit und werde Teil eines Teams, das Süßwaren und Nahrungsergänzungsmittel auf das nächste Level bringt.

Deine Aufgaben

• Du bringst dich aktiv in die technologische und verfahrenstechnische Entwicklung neuer Produkte ein – von der Idee bis zur stabilen Umsetzung im Produktionsprozess
• Bestehende Rezepturen und Herstellverfahren werden von dir kontinuierlich optimiert; Produktionsversuche, Erstproduktionen und Stabilisierungsprozesse begleitest du mit technischem Know-how und analytischem Blick
• Auch die Evaluation von Rohstoffen, die Dokumentation von Prozessen und die Sicherstellung der Reproduzierbarkeit gehören zu deinem Verantwortungsbereich
• Technologische Fragestellungen rund um Stempelformen und Einteilungszeichnungen nimmst du genau unter die Lupe und prüfst deren Umsetzbarkeit auf unseren Produktionsanlagen
• Als Mitglied des HACCP-Teams bringst du dein Fachwissen in sämtliche relevanten Themenfelder ein und sorgst für höchste Standards in Qualität und Sicherheit
• Im Innovationsteam setzt du Impulse für neue Technologien und treibst Prozessoptimierungen aktiv voran
• Den Markt – insbesondere im Bereich Nahrungsergänzungsmittel und Soft Gums – hast du stets im Blick und erkennst Trends sowie technische Entwicklungen frühzeitig
• Darüber hinaus unterstützt du bei der Vorbereitung und Begleitung von Audits (z. B. BIO EU, NOP oder vergleichbare Standards)

Dein Profil

• Ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Verfahrenstechnik bildet die Basis deiner Qualifikation – alternativ verfügst du über eine Ausbildung als Industriemeister (m/w/d) der Fachrichtung Süßwaren oder eine vergleichbare Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion oder -entwicklung zeichnet dich aus
• Fundierte Kenntnisse in Herstellverfahren, Verarbeitungstechniken und Lebensmittelhygiene bringst du ebenso mit wie eine strukturierte, analytische und datenorientierte Arbeitsweise – idealerweise ergänzt durch Erfahrung im Umgang mit SAP
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und Freude an abteilungsübergreifender Zusammenarbeit sind für dich selbstverständlich
• Leidenschaft für Innovation und Qualität treibt dich an

Was du erwarten darfst

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag, denn das Unternehmen setzt auf eine langfristige Zusammenarbeit
• Gleitzeit mit Kernarbeitszeit von 09:00 bis 15:00 Uhr (freitags nur bis 12:00 Uhr) für deine Work-Life-Balance
• Eine offene Du-Kultur und flache Hierarchien, bei denen Teamwork vor Titeln steht
• Ein Onboarding‑Tag und ein strukturierter Einarbeitungsplan, um dir den Einstieg zu erleichtern
• Ein hauseigenes Fitnessstudio auf 800 m² am Standort in Boizenburg mit kostenlosen Kursen für Körper und Geist

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