Sales Manager (m/w/d), HoReCa

Sales Manager (m/w/d), HoReCa – Michael Page

• Seniority level : Mid-Senior level
• Employment type : Full-time

About Our Client

Unser Mandant ist ein international agierendes Unternehmen im Premium-Feinkostsegment. Seine Produkte stehen seit vielen Jahren für höchste Qualität, Authentizität und Exklusivität - geschätzt von Spitzenköchen, gehobenen Hotels und anspruchsvollen gastronomischen Konzepten.

Job Description

• Aufbau und Leitung der neuen Niederlassung im Großraum München, inklusive strategischer Planung, Umsatzverantwortung und Ergebnissteuerung (P&L).
• Führung und Entwicklung eines Teams bestehend aus Vertriebs- und Backoffice-Mitarbeitern.
• Gezielter Vertrieb exklusiver Feinkostprodukte an Premiumkunden wie:
• 5-Sterne-Hotels, Spitzenrestaurants, Premium-Caterer, Feinkostboutiquen, ausgewählte Retail-Konzepte.
• Aufbau und Pflege langfristiger Kundenbeziehungen auf Entscheider-Ebene.
• Entwicklung regionaler Vertriebsstrategien und Marktanalysen zur erfolgreichen Positionierung unserer Produkte.
• Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs der Niederlassung (z.B. Logistik & Supply Chain).
• Enge Abstimmung mit internationalen Kolleg:innen zu Sortiment, Logistik und Marketing.
• Reporting an Managing Director (m/w/d).

The Successful Applicant

• Mehrjährige Erfahrung im Premium-Foodservice, Feinkost- oder Gourmet-Segment (erforderlich) oder eine vergleichbaren Aufgabe im FoodService.
• Fundierte Führungserfahrung im Vertrieb, idealerweise mit Team- und Budgetverantwortung.
• Starker Sales-Background mit Netzwerk im HORECA-Umfeld im Raum München.
• Kaufmännisches Verständnis sowie Erfahrung in der P&L-Verantwortung.
• Kommunikationsstärke und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie Englisch oder Französisch als zusätzliche Fremdsprache.
• Hohe Eigenmotivation, Unternehmergeist und Freude am Aufbau einer neuen Struktur.
• Leidenschaft für gutes Essen und gehobene Gastronomie.

What's on Offer

• Die Chance, eine Niederlassung eigenständig aufzubauen und maßgeblich zu prägen.
• Ein Produktportfolio im absoluten Premiumsegment, das bereits international etabliert ist.
• Kurze Entscheidungswege und ein unternehmerisches Umfeld.
• Attraktives Vergütungspaket inkl. Firmenwagen.
• Wichtig: Bitte bewerben Sie sich mit einem CV in englischer Sprache.

Contact

Aneta Biber

Quote job ref: JN-

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