Hauswirtschaftsleiter

in (m / w / d)

Überblick

„Leben und Lernen im Grünen“ lautet der Leitspruch der Evangelischen Jugendbildungsstätte Hackhauser Hof – Bildungszentrum Jugendarbeit e.V. in Solingen. Unser Haus steht Gästegruppen aus dem Bereich der kirchlichen und nichtkirchlichen Jugendarbeit zur Verfügung und bietet Unterkunft und Vollverpflegung für bis zu 84 Personen.

Wir suchen zum 01. Januar 2026 oder später eine

Hauswirtschaftsleiter

in Vollzeit 100% (39,00 Std. / Woche)

Arbeitsalltag

Personalführung
- Sicherstellung der Dienst-, Einsatz- und Urlaubsplanung des sechsköpfigen Hauswirtschaftsteams entsprechend der Auslastung unseres Hauses
- Koordination der Dienst- und Einsatzplanung von Personal durch Fremddienstleister
- Kontrolle der Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Konzept), sämtlicher Bedienanweisungen und deren Belehrung sowie Maßnahmen zur Unfallverhütung und zum Arbeitsschutz am Arbeitsplatz
- Förderung der fachlichen Kompetenzentwicklung im Team sowie der Ausbildung der Hauswirtschaftsauszubildenden gemäß Ausbildungsrahmenplan
Verpflegungsmanagement
- Fortlaufende Konzeption des Verpflegungsangebotes mit Schwerpunkt auf frische, regionale, jahreszeitliche Lebensmittel, orientiert an den Bedürfnissen vorwiegend jugendlicher Gästegruppen
- Koordination der Arbeits- und Serviceabläufe rund um die täglichen Hauptmahlzeiten (Vollverpflegung) sowie Kaffeepausen und Buffets
Reinigungs- und Wäschemanagement
- Koordination der Reinigungsabläufe und -arbeiten im Küchen- und Speisesaalbereich, in den Tagungsräumen, Gästezimmern und Büros sowie auf den öffentlichen Verkehrswegen des Hauses
- Koordination der Wäscheversorgung sowie Ordnung, Pflege und jahreszeitlichen Dekoration in den zuvor genannten Räumlichkeiten
Bewirtschaftung und Verwaltung im Arbeitsbereich
- Bestandskontrolle, Kalkulation, Einkauf und Sicherstellung sachgemäßer Lagerhaltung sowie Kontrolle der Pflege und Wartung von Maschinen und Geräten
- Kommunikation und Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern, Lieferanten, Fachfirmen und Behörden, Überwachung von Vertragsbedingungen und -laufzeiten
- Durchführung der anfallenden Verwaltungs- und Dokumentationsaufgaben

Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschafter
zuvor in oder Koch / Köchin mit einschlägiger Berufserfahrung, wünschenswert Ausbilderschein oder die Bereitschaft, eine Ausbildereignungsprüfung abzulegen
Eine zuverlässige, lösungsorientierte Arbeitsweise auch bei hohem Arbeitsaufkommen
Die Fähigkeit, fachliche Verantwortung und Personalführung zu übernehmen
Das Selbstverständnis, als Leiter im Team auch praktisch mitanzupacken
Ein jederzeit freundliches, serviceorientiertes Auftreten im Umgang mit unseren Gästen
Die Bereitschaft zur flexiblen Arbeit auch in Teildiensten, an Abenden, Wochenenden und Feiertagen (7-15 Uhr und 15-20 Uhr)
Sichere EDV-Anwenderkenntnisse (MS Office) sowie die Bereitschaft zur Einarbeitung in unsere Haussoftware

Wir bieten

Eine abwechslungsreiche Aufgabe mit hohem Gestaltungspotential im Arbeitsbereich
Sinnstiftende Arbeit mit viel direktem Kontakt zu v.a. jungen Menschen aus evangelischer Kirche, Diakonie und Schule
Ein sehr gut ausgestatteter Arbeitsplatz mit einem in 2025 renovierten Speisesaal
Flache Hierarchien und direkte Kommunikation in einer motivierten Belegschaft vielfältiger Qualifikationen und Aufgaben
Eine Vereinsstruktur mit vertraglicher Einbindung in die Evangelische Kirche im Rheinland und den Verband der Evangelischen Jugend im Rheinland
Ein unbefristetes Beschäftigungsverhältnis nach kirchlichem Arbeitsrecht (BAT-KF Entgeltgruppe 9) einschließlich der im kirchlichen Dienst üblichen Sozialleistungen
Ein mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichender Arbeitsplatz im Grünen

Bewirb dich

Haben wir Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen als eine Gesamtdatei im PDF-Dokument bis zum 26. Oktober 2025 per E‑Mail (maximal 5 MB) an David Ruddat, Leiter der Jugendbildungsstätte unter

Wir streben ein Arbeitsumfeld an, das Chancengleichheit und Vielfalt fördert. Menschen jeden Geschlechts, Alters und unterschiedlicher Hintergründe sind bei uns herzlich willkommen.

David Ruddat, Leiter und Landespfarrer für Jugendarbeit

Ev. Jugendbildungsstätte Hackhauser Hof e.V. | Hackhausen 5 b | 42697 Solingen

Tel. | |

#J-18808-Ljbffr

Ev. Jugendbildungsstätte Hackhauser Hof e.V.

Jobs:

Hauswirtschaftsleiter •in (m / w / d)

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