Job Description

Als Teil der Gategroup, dem größten Airline Catering Unternehmen der Welt, das jährlich mehr als 700 Millionen Passagiere aus über 200 Betriebseinheiten in über 60 Ländern auf allen Kontinenten bedient, bieten wir alles, was für ein außergewöhnliches Erlebnis in den Flughafenlounges benötigt wird. Wir wissen, wie wichtig das Lounge-Erlebnis für die Gewinnung und Aufrechterhaltung der Premium-Kundenbindung ist. Wir arbeiten mit Leidenschaft als Gastgeber, der die Bedürfnisse der Gäste versteht und inspiriert. Unsere Airport Lounge Services umfassen die vollständige Bewirtschaftung von 43 Lounges an 8 Standorten und die Versorgung von jährlich über 7 Millionen Passagieren mit Services, Speisen und Getränken. Mit mehr als 700 Kolleginnen und Kollegen sind wir täglich in First Class-, Premium- und Business Lounges für unsere Gäste da.

Im Zuge unseres weiteren Wachstums suchen wir Sie, ab sofort, als

Servicekoordinator (F&B Supervisor) m/w/d in Vollzeit

für unseren Standort am Flughafen München (MUC).

Wenn Sie sich für diese Stelle bewerben möchten, stellen Sie bitte sicher, dass Sie die unten aufgeführten Anforderungen erfüllen.

Sicherstellen eines ordnungsgemäßen Betriebsablaufs durch entsprechende Koordination der Teilbereiche und Mitarbeiter
Sicherstellen der Standards F&B, Hygiene, Dekoration, ggf. unter Anpassung an die örtlichen Gegebenheiten
Unterstützen bei der Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben, Brandschutzvorgaben und Inventuren
Operative Mitarbeit bei personellen Engpässen
Beschwerdemanagement
Bedarfsgerechtes Bestellen der Ware (in SAP) aus dem Zentrallager sowie Warenannahme aus dem Zentrallager
Qualitätskontrolle der Waren aus dem Zentrallager unter Einhaltung der HACCP Richtlinien
Reklamation an das Zentrallager hinsichtlich Quantität, Ausfüllen von Warenreklamationsbögen hinsichtlich Qualität
Steuerung des Tageslagers mit kleinstmöglicher Warenverweildauer
Sicherstellen der Produktpräsentation gemäß Standard
Weiterleitung von Störungen von Geräten und Infrastruktur
Kontrolle der Funktionsfähigkeit von GGL-Geräten und ggf. Einleiten von Instandsetzungsmaßnahmen
Melden kurzfristigen Personalbedarfs sowie unterstützen bei der Personaleinsatzplanung
Melden des manuellen Korrekturbedarfs in der Arbeitszeiterfassung an den Loungeverantwortlichen
Unterstützung bei der Erstellung von Statistiken, Mengenangaben weiterleiten, interne Anfragen beantworten
Umsetzung und Dokumentation von Sonderaktionen
Ideenmanagement, Unterbreiten von Verbesserungsvorschlägen
Datenpflege im Arbeitszeiterfassungssystem ATOSS (Vertretung Manager Lounge)
Führen der Mitarbeiter durch Anerkennung und Akzeptanz mit dem Ziel, die betrieblichen Vorgaben zu erreichen
Unterweisung der Mitarbeiter hinsichtlich der geltenden gesetzlichen sowie GGL-internen Standards
Uniformbeantragung
Förderung und Ordnung des organisatorischen und sozialen Arbeitsumfeldes
Sicherstellen und Kontrollieren der Arbeitsergebnisse der Teammitarbeiter
Förderung der fachlichen und persönlichen Entwicklung der Teammitarbeiter

Vertretung des Loungeverantwortlichen in dessen Abwesenheit (auch MOD). xmdgtar Übernehmen von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung des Vorgesetzten.

* Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung
Kenntnisse betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge
Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift sowie Englisch (weitere Fremdsprachen wünschenswert)
Sicherer Umgang mit den arbeitsplatzbezogenen EDV-Anwendungssystemen (Microsoft Office)
Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein, insbesondere für unternehmensinterne Qualitätsansprüche
*Einfühlungsvermögen, Problemlösungskompetenz, Fähigkeit zur Teamarbeit und Durchsetzungsvermögen
*Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Schichtdienstbereitschaft und Lernbereitschaft
Gutes Arbeits- und Sozialverhalten
Kostenbewusstsein
Reisebereitschaft
Gepflegtes Erscheinungsbild, Etikette
Kundenorientiertes Arbeiten
*Schichtdienst- und Bildschirmtauglichkeit

*= Muss-Kriterium

Ein Zukunftssicherer Job
Kostenfreie Arbeitskleidung
Wäschegeld
Sodexo Restaurant Pass (Essensgutscheine)
Vergünstigungen beim Jobticket oder kostenfreier Parkplatz
Unterstützung durch erfahrene Mitarbeiter/innen
Externer Betriebsarzt
Schulungs- und Weiterbildungsangebote
Kollegiale und teamorientierte Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien
Attraktive Mitarbeitervorteile / Corporate Benefits (im Bereich Shopping, Reisen und Freizeit)

Gate Gourmet Lounge GmbH

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Servicekoordinator (F&B Supervisor) m/w/d

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