Gastgeber:in auf Sterneniveau – mit Feingefühl, Stil und echter Begeisterung

Sie möchten in einem Restaurant arbeiten, das täglich auf höchstem Niveau begeistert?
Sie lieben es, Gästen besondere Momente zu bereiten – mit Souveränität, Stil und echter Serviceleidenschaft?

Dann sind Sie im Gourmetrestaurant Schlossberg , ausgezeichnet mit 1 Michelin-Stern , genau richtig.
Hier erwartet Sie ein Arbeitsplatz, an dem Präzision, Achtsamkeit und Herzlichkeit im Mittelpunkt stehen – in einem Team, das für Qualität brennt.

Ihre Aufgaben – darauf dürfen Sie sich freuen:

Eigenverantwortliche Betreuung einer Station im Fine-Dining-Service auf Sterneniveau
Fachgerechtes Servieren exquisiter Speisen – mit höchsten Ansprüchen an Präzision und Auftreten
Persönliche und aufmerksame Gästebetreuung mit Blick fürs Detail
Vorbereitung und Kontrolle von Mise-en-place auf höchstem Qualitätsstandard
Enge Zusammenarbeit mit Küche und Kolleg:innen für ein reibungsloses Erlebnis
Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang sowie Einarbeitung neuer Mitarbeitender
Mitwirkung bei kulinarischen Events und besonderen Menüabenden

Ihr Profil – das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
Erfahrung im à la carte-Service, idealerweise im Fine Dining oder in der gehobenen Hotellerie
Leidenschaft für exzellenten Service und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Gepflegtes Erscheinungsbild, sicheres Auftreten und Diskretion
Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Freude an Teamarbeit
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil

Das erwartet Sie bei uns:

Arbeiten in einem Gourmetrestaurant mit Michelin-Stern – dort, wo Qualität gelebte Kultur ist
Ein starkes, kollegiales Team mit Leidenschaft für außergewöhnlichen Service
Klar strukturierte Abläufe und Raum zur persönlichen Weiterentwicklung
Hochwertige Mitarbeiterverpflegung und attraktive Vergünstigungen
Ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten 4-Sterne-Superior-Hotel
Arbeiten in einem der schönsten Orte des Nordschwarzwalds – zwischen Natur, Genuss und echter Gastlichkeit

#J-18808-Ljbffr

Hotel Sackmann GmbH

Jobs:

Chef de Rang m/w/d Gourmetrestaurant Schlossberg

Weitere Unternehmen

Oschersleber Metall- & Zaunbau Kirchner

Dieter Knauf GmbH - CNC-Zerspanungstechnik

Gemeinde Münsterdorf

KeraTür GmbH & Co.KG