Das RIVA vereint den ausgeprägten Sinn für moderne, gestalterische Elemente mit unserer leidenschaftlichen Liebe zur Gastlichkeit. Entstanden ist ein kommunikativer Ort der Begegnung – von Wasser und Land, von Luft und Licht, von Mensch zu Mensch. Unsere Gäste schätzen die außergewöhnliche Lage direkt am See, die atemberaubende Architektur mit ihrer Liebe zum Detail, die anspruchsvolle Gastronomie unserer beiden Restaurants und das vielseitige Wellness-Angebot ebenso wie die Art und Weise, wie wir Gastfreundschaft leben – jeden Tag aufs Neue.

Responsibilitäten

Produktion für das a la carte Geschäft
Produktion für verschiedene Banketts (unter Anleitung des Postenchefs)
Aktives Mitkochen im a la carte Geschäft bei durchgängig warmer Küche
Mithilfe bei der Zubereitung unserer Personalverpflegung
Lagerhaltung und tägliche Reinigungsarbeiten
Einhaltung unserer Standards nach dem HACCP-Konzept
Anleitung unserer Auszubildenden, bezogen auf den Bereich der Küche
Warenannahme

Qualifikationen

Absolvierte Ausbildung zum Koch/zur Köchin in den DACH-Staaten oder min. 4 Jahre Berufserfahrung in einschlägiger Position in der gehobenen, internationalen Gastronomie
Deutsch- und/oder Englischkenntnisse mindestens auf B2 Niveau
Aktueller Aufenthaltstitel und/oder Arbeitsbewilligung (bei Quereinsteigern)
Hygienenachweis §43 nicht älter als 2 Jahre
Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsarbeit
Weltoffene Mentalität in der Zusammenarbeit mit einem internationalen Team
Interesse an neuen Aromen und Lebensmitteln
Begeisterung fürs Kochen
Geregelte Woche mit genauer Zeiterfassung via Stempeluhr
Flexible Arbeitszeitmodelle möglich

Benefits

Urlaub nach dem Mantel‑Tarifvertrag
Bequeme, moderne Arbeitskleidung
Trinkgeldbeteiligung
Mitarbeiterverpflegung
modern möblierte Personalunterkünfte je nach Verfügbarkeit
Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands
Motiviertes und engagiertes Team
Sicheres & zukunftsgerichtetes Unternehmen
Weitere Personalbenefits wie Family & Friends Raten, Corporate Benefits oder Mitarbeiterfeiern

#J-18808-Ljbffr

JUMA Hotel KG

Jobs:

Commis de Cuisine (m/w/d) im Seerestaurant

Weitere Unternehmen

Lebenshilfe Brakel Wohnen Bildung Freizeit gemeinnützige GmbH

Waldeck GmbH & Co. KG

ATPI Hamburg GmbH

Zahnarztpraxis in Leonberg (über Talentjagd)