Das Novotel Hildesheim am Rande der Altstadt inmitten einer Parklandschaft bietet Zimmer, eine Veranstaltungshalle von qm für Veranstaltungen. Die acht Tagungsräume bieten Platz für geschäftliche und private Seminare und Veranstaltungen. In der Hotelbar werden erfrischende Drinks, kalte und warme Snacks sowie à la carte Gerichte serviert.

Der Hauptbahnhof Hildesheim befindet sich nur 7 Gehminuten vom Hotel entfernt, die Altstadt wird nach etwa 9 Minuten zu Fuß erreicht.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Stellvertretender Restaurantleiter / Assistant Restaurant Manager (m/w/d).

Arbeitsort: Hildesheim

Anstellungsart: Vollzeit

Stellvertretender Restaurantleiter / Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

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Als Stellvertretender Restaurantleiter / Assistant Restaurant Manager (m/w/d) sind deine Aufgaben

Verantwortung für die Führung und Anleitung des Teams im Restaurant, in der Bar sowie bei Konferenzen und Veranstaltungen
Strategische Planung und Steuerung des Restaurant- und Barbetriebs sowie die Organisation von Konferenzen und Veranstaltungen
Kontinuierliche Überwachung und Optimierung der Serviceprozesse
Kreative Gestaltung, Implementierung und Weiterentwicklung innovativer F&B-Konzepte und Ideen
Enge Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen
Betreuung der Hotelgäste und aktive Unterstützung im Service
Mitarbeiterentwicklung durch regelmäßige Schulungen und Trainings

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel- oder Restaurantmanagement
Erste Berufserfahrung in einer Führungsrolle innerhalb der Gastronomie oder Hotellerie
Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und ein starkes Qualitätsbewusstsein
Freundliche und positive Ausstrahlung kombiniert mit der Fähigkeit, das Team zu motivieren und zu inspirieren
Starker Teamgeist, Loyalität zum Unternehmen und die Fähigkeit, als Vorbild im Team voranzugehen und hohe Standards zu setzen
Hohe Stressresistenz und Zuverlässigkeit in hektischen Situationen
Betriebswirtschaftliches Denken und wirtschaftliches Handeln
fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Stets ein Lächeln auf den Lippen und Leidenschaft für die Gastgeberrolle

Idealerweise bereits Erfahrungen als Stellvertretender Restaurantleiter / Assistant Restaurant Manager (m/w/d).

Was wir dir bieten

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
Extra-Freier-Tag am Geburtstag
Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über HRG-Hotels
Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm
Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
Teamevents: Sommerfest oder Weihnachtfeier
Ein sicherer Arbeitsplatz für eine langfristige Perspektive zur persönlichen Weiterentwicklung
flexible Arbeitszeiten/ Wochendendarbeit
Spannende Aufgaben in einem jungen und motivierten Team
Die Möglichkeit, Deine Talente einzubringen und etwas zu bewegen

Und viele weitere Benefits

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

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