Unsere Wurzeln reichen bis ins Jahr 1926 zurück, als August Frey den Grundstein für unser Traditionsunternehmen im Lebensmittelbereich legte. Heute gehört die Kissel-Gruppe mit Sitz in Landau zur Dieter Kissel Stiftung – und damit zu einer starken Unternehmensgruppe, die seit Jahrzehnten erfolgreich in der Region verankert ist.

Bei uns erwartet dich eine vielseitige Auswahl an Ausbildungsberufen – egal, ob du handwerklich geschickt bist, kaufmännisches Talent mitbringst oder deine kreative Seite einbringen möchtest.

Deine Ausbildung bei uns ist der perfekte Start in deine berufliche Zukunft!

Was macht man da aus sich?

Werde zum Experten für frische Fleischspezialitäten! Keine Sorge – in unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Stattdessen erwarten dich vielfältige und praxisnahe Aufgaben rund um die Herstellung hochwertiger Fleisch- und Wurstwaren.

Herstellung von Wurst & Schinken : Du begleitest die gesamte Prozesskette – von der Zerlegung der angelieferten Fleischteile bis zur fachgerechten Weiterverarbeitung.
Spezialitäten & Feinkost: Du stellst verkaufsfertige Produkte wie Braten, Spieße oder Grillartikel her und veredelst diese durch Marinieren und Würzen.
Kundenberatung & Service: Du berätst unsere Kund*innen freundlich und kompetent zu frischen Fleisch- und Wurstspezialitäten.
Qualitäts- & Hygienemanagement: Du sorgst für höchste Qualität und hygienische Sicherheit in der Produktion und beim Verkauf.

Was sollte man dafür mitbringen?

Schulabschluss : Mindestens Hauptschulabschluss
Foodie : Du bringst eine Leidenschaft für Lebensmittel mit
Kundenliebling : Du hast Spaß am Umgang mit Menschen
Verkaufstalent : Du hast ein gutes Verständnis für Verkaufstechniken, um den Umsatz zu steigern und Kundenbindung zu fördern
Engagement : Du bist motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft

Deine Vorteile bei uns!

Familiäres Umfeld: Persönliche Betreuung und Arbeiten in einem starken Team
Abwechslungsreiche Aufgaben: Verantwortungsvolle Tätigkeiten in einem motivierten Umfeld
Ausbildungsprogramm: Spannende Ausflüge und Betriebsbesichtigungen während der Ausbildung
Lernplattform & Seminare: Online-Lernplattform und Präsenzseminare zur Erweiterung deines Fachwissens
Sichere Zukunft: Krisensichere Ausbildung mit sehr guten Übernahmechancen
Mobilität: Kostenübernahme des Deutschlandtickets während der Ausbildung
Azubi-Prämie: „Azubis werben Azubis“ – attraktive Belohnung für erfolgreiche Empfehlungen
Sonderleistungen Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Zuschüsse zu Altersvorsorge und VWL
Mitarbeiterrabatte: Exklusive Preisvorteile über Kissel Corporate Benefits
Gesundheit: Angebote des Betriebsarztes und Zuschuss zum Fitnessstudio
Highlight: Teilnahme an der EDEKA-Abschlussgala im Europapark Rust

Dauer und Ablauf

Dauer Ausbildung : 3 Jahre
Abschluss : Ausgebildeter Fleischer Fachrichtung Verkauf
Prüfungsvorbereitung und Seminare zusätzlich zu der Berufsschule

Bei Fragen wende dich gerne an: Ulrike Thiel-Harlos ( )

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

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Ausbildung Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2026

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