Dein Profil

Gastgeber mit Herz und Verstand, Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie oder anderen Bereichen
Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
Umsatz,- und Kostenbewusstes und orientiertes Arbeiten
Umfassende Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde
Teamspirit verbunden mit echter Führungspersönlichkeit und Vorbildfunktion
Organisatorisches Geschick
„Hands-on“- Mentalität, wir suchen niemanden, der seinen Bereich nur verwaltet

Deine Aufgaben

Du liebste die Gastronomie und unsere Branche so wie wir es tun
Du bist die Klammer für unsere gastronomischen Outlets: Restaurant Bernstein, Wehrmanns Alt Heringsdorf, Strandlounge, BOJE06 und neuen Projekten die noch kommen werden
Du trägst Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im F&B-Bereich, konkret betrifft das den Frühstücksbereich und das Abendgeschäft
Du hast die Planung und Kontrolle des Wareneinsatzes immer im Überblick
Du denkst unternehmerisch und in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung
Die optimierte Personaleinsatzplanung liegt dir genauso am Herzen wie uns
Du bringst neben allem auch ein großes Herz mit zur Motivation und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden
Die Koordination von Events und Abläufen meisterst du auch bei individuellen Wünschen

Mehr als nur Arbeit

Wir haben etwas, was andere nicht haben: ein großartiges Team, das unseren Ostseeblick täglich mit höchstem Anspruch weiterentwickelt. Dafür möchten wir uns mit vielen Vorteilen bedanken.

Weihnachten im Kreis der Familie! Weihnachten bleibt unser Haus geschlossen
Geregelte Arbeistzeiten und flexibles Jahreszeitkonto
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
5-Tage Woche
Moderne Mitarbeiterwohnungen
Mitarbeiterverpflegung
Givve Card als Bezahlkarte mit steuerfreiem Sachbezug nach Betriebszugehörigkeit
Teamcar
Gesundheitsprämie
Monatlicher Gesundheitstag für Mitarbeitende
Kostenfreies Training im hauseigenen Fitnessstudio
Sprachkurse
Vergünstigungen auf F&B und Spa- Leistungen
Attraktive Family&Friends Tarife auf F&B und Logis
Teamevents
Unterstützung von sozialem Engagement und Vereinstätigkeit
Angenehmes Arbeits- und Betriebsklima in einem familiengeführten Hotel
Gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
Gesicherter Arbeitsplatz in traumhafter Umgebung

#J-18808-Ljbffr

Strandhotel Ostseeblick GmbH & Co. KG

Jobs:

Gastronomische Leitung (m/w/d)

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