Koch | Köchin als Küchenleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant | Heidenheim

Vergewissern Sie sich, dass alle Ihre Bewerbungsunterlagen aktuell und in Ordnung sind, bevor Sie sich für diese Stelle bewerben.

Willkommen bei der WISAG ... einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation , Facility und Industrie . Mehr als 60.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz.

In der WISAG Business Catering sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Bundesweit gestalten wir dabei individuelle Betriebsrestaurants: moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss. Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpflegung und Konferenzservice). Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern! Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten. Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer Webseite .

Koch | Köchin als Küchenleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant | Heidenheim

Kennziffer:

Wir sind ein modernes Betriebsrestaurant mit tglich rund 700 Mittagessen sowie drei kleineren Auenstellen, die wir zustzlich versorgen. Unsere Kche ist regional verwurzelt, wir arbeiten mit regionalen Lieferanten, setzen auf Bio-zertifizierte Gerichte und legen groen Wert auf nachhaltige Qualitt.

Neben dem Tagesgeschft bieten wir ein spannendes Umfeld mit zahlreichen Konferenzen, Events, Sonderveranstaltungen und Banketten.

Ein weiteres Highlight: Wir verfgen ber eine hochmoderne, neu ausgestattete Kche mit den modernsten technischen Gerten, die fr maximale Untersttzung bei Kreativitt, Qualitt und Effizienz sorgen.

Ihre Aufgaben bei uns

Fachliche und organisatorische Leitung der Kche mit ca. 20 Mitarbeitenden
Sicherstellung eines hochwertigen Speisenangebots auf Basis regionaler & saisonaler Produkte
Kreative Weiterentwicklung unserer Bio-zertifizierten Gerichte sowie unserer Kaffeebar
Verantwortung fr die Speisenproduktion und Belieferung von drei Auenstellen
Kulinarische Planung und Umsetzung von Konferenzen, Events, Sonderveranstaltungen und Banketten
Fhrung, Motivation und Weiterentwicklung des Kchenteams
Enge Zusammenarbeit mit dem F&B-Manager bei Planung, Einkauf und Kalkulation
Sicherstellung von Qualitt, Hygiene (HACCP), Arbeitssicherheit und Zertifizierungen (Job&Fit, Bio)

Ihr Betriebsrestaurant befindet sich in Aalen, Geislingen an der Steige, Gnzburg, Heidenheim an der Brenz, Neu-Ulm .

Damit Begeistern Sie uns

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kchin , idealerweise mit Meister oder vergleichbarer Zusatzqualifikation
Mehrjhrige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, gerne auch auerhalb der Gemeinschaftsverpflegung
Kulinarisches Gespr, Kreativitt und Leidenschaft fr gute Produkte
Erfahrung oder Interesse an Event- und Bankettgastronomie
Fhrungskompetenz und Freude daran, ein Team zu entwickeln
Organisationstalent , wirtschaftliches Denken und Qualittsbewusstsein
Offenheit fr regionale Trends, moderne Gastronomiekonzepte und neue Produkte

Das bieten wir Ihnen

Planungssicherheit durch geregelte Arbeitszeiten in der Gemeinschaftsverpflegung
Ein spannendes kulinarisches Umfeld mit viel Gestaltungsspielraum
Abwechslungsreiche Ttigkeiten durch Tagesgeschft, Events und Bankettgastronomie
Die Mglichkeit, eigene Ideen und Konzepte einzubringen (z. B. Kaffeebar, Bio-Sortiment)
Ein starkes Team mit 20 motivierten Mitarbeitenden
Enge Zusammenarbeit mit einem erfahrenen F&B-Manager
I ndividuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmglichkeiten
Eine wertschtzende Unternehmenskultur
Wir untersttzen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Frderprogramm unserer KiWIS Stiftung z. B. fr Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote

Wir haben Sie überzeugt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Der einfachste Weg zu uns führt über den Jetzt bewerben"-Button ohne Registrierung und ohne Anschreiben bewerben Sie sich in nur 2 Minuten.

Die WISAG ist Unterzeichner der Charta der Vielfalt und frdert alle Mitarbeiter*innen mit ihren vielfltigen Fhigkeiten und Talenten wertschtzend und vorurteilsfrei. Alle Bewerbungen unabhngig von Geschlecht, Nationalitt, kultureller und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und geschlechtlicher Identitt werden begrt. Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sind erwnscht. Wir bercksichtigen Schwerbehinderte entsprechend den Vorgaben des SGB IX und ggf. der betrieblichen Integrationsvereinbarung.

Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.

Wir weisen darauf hin, dass wir schriftliche, per Post versandte Bewerbungsmappen, leider nicht zurckschicken knnen.

Ansprechpartner

Eckhard Kugler

Tel.:

Onlinebewerbung

Adresse

WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG, Breitwiesenstrae 19, 70565 Stuttgart

Wisag 2023

Wisag.de
Impressum

WISAG Business Catering Sd-West GmbH & Co. KG

Jobs:

Koch | Kchin als Kchenleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant | Heidenheim ()

Weitere Unternehmen

Gebeco GmbH & Co. KG

Soda Data

Röser Vertriebs GmbH

Restaurant Karthäuser-Hof