Ausbildung Fachkraft Küche (m/w/d)

Join to apply for the Ausbildung Fachkraft Küche (m/w/d) role at AHORN Hotels & Resorts

Overview

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts. Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Seehotel Templin , mit 409 Zimmern das größte Familienhotel Brandenburgs und nur 80 Kilometer nördlich von Berlin gelegen.

Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!

Ausbildungsstart: – auch flexibel möglich

Dauer: 2 Jahre
Duale Ausbildung: Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel

Ausbildungsinhalte

• Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
• Kontrolle und Verwaltung der Lagerbestände
• Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Anwendung von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
• Vor- und nachbereitende Küchenarbeiten
• Unterstützung bei Spül- und Reinigungsarbeiten
• Sicherstellung von Nachhaltigkeit und Hygiene

Besonders bei uns

• 10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab ):
• 1. Ausbildungsjahr: 1.210,00 € Brutto
• 2. Ausbildungsjahr: 1.430,00 € Brutto

• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• Kostenfreie Unterkunft am Hotel
• Bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
• Zahlung von Weihnachtsgeld
• Bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
• Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen
• Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitung
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Möglichkeiten nach der Ausbildung

• Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts
• Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier, Potager und vieles mehr
• Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, sowie in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen
• Durch Weiterbildungen ist eine Qualifizierung zum Koch möglich
• Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
• Du kannst später auch selbst Ausbilder werden

Bewerbung

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Bewirb dich schnell und einfach online. Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartnerin: Frau Katrin Jäkel

Tel:

Seniority level

• Internship

Employment type

• Full-time

Job function

• Other

Industries

• Hospitality

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2025 Security Specialist Intern, DC Security – Neustrelitz, Mecklenburg-West Pomerania, Germany

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