Bankettleiter (m/w/d) / Outside Catering & Event Service Manager

Overview

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Im Grand Hyatt Berlin am Potsdamer Platz trifft aufregendes Stadtleben auf entspannten Rückzugsort für anspruchsvolle Geschäfts- und Freizeitreisende.

Entdecken Sie Kunst und Design internationaler Künstler in den eleganten Zimmern und Suiten sowie im eindrucksvollen Veranstaltungsbereich mit herausragendem Speisenkonzept für unvergessliche Momente. Mit Blick über Berlin lädt der luxuriöse Spa zum Entspannen ein und die facettenreichen Restaurants zu kulinarischen Höhepunkten.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Das Great Place to Work Institut zeichnete Hyatt Hotels in Deutschland mehrfach als einen der "Besten Arbeitgeber" aus. Die Benefits, die wir bieten, sind vielfältig; Freue Dich auf eine Umgebung, in der Teamspirit gelebt wird und in der Du und Deine Bedürfnisse zählen.
• Als Bankettleiter (m/w/d) / Outside Catering & Event Service Manager übernimmst du Verantwortung über ein großes Team, schreibst Briefings und bist allgemeiner Ansprechpartner für Kunden und Mitarbeiter.
• Zu Deinen täglichen Aufgaben zählen Unter anderem die Vor- und Nachbereitung aller Veranstaltungen im sowie außer Haus – inklusive Meetings, Privatfeiern oder Großveranstaltungen bis zu 2.500 Personen.
• Durchführung und Leitung von eigenen Veranstaltungen und Events.
• Einteilung, Unterstützung und Überwachung des Auf- und Abbauablaufs.
• Führung des Services, Umsatz- und Kostenkontrolle, Forecast.
• Dienstplanung und Einarbeitung neuer Teammitglieder und Aushilfen.
• Schreiben von Briefings und Aufbauplänen.

Profile

• Du hast eine herzliche und authentische Persönlichkeit, mit der Du Gäste und Kolleg:innen überzeugst.
• Du hast Erfahrung im Management oder der Teamführung oder in ähnlichen Positionen des Event Catering und Event Service.
• Du arbeitest gern in der Hotellerie und fühlst Dich in einem internationalen Umfeld gut aufgehoben.
• Du besitzt Führungsqualitäten, kannst eigenverantwortlich und selbstständig arbeiten.
• Du bist organisationstalentiert und hast Entscheidungsfreude.
• Dich zeichnen Service, Perfektion und Spontanität aus.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Wir bieten

Als Bankettleiter (m/w/d) / Outside Catering & Event Service Manager übernimmst du Verantwortung über ein großes Team, schreibst Briefings und bist allgemeiner Ansprechpartner für Kunden und Mitarbeiter.

Zu Deinen täglichen Aufgaben

• Vor- und Nachbereitung aller Veranstaltungen im sowie außer Haus – inklusive exklusiver Meetings, Privatfeiern oder Großveranstaltungen bis zu 2.500 Personen.
• Durchführung und Leitung von eigenen Veranstaltungen und Events.
• Einteilung, Unterstützung und Überwachung des Auf- und Abbauablaufs.
• Führung des Services.
• Umsatz- und Kostenkontrolle, Forecast.
• Dienstplanung und Einarbeitung neuer Teammitglieder und Aushilfen.
• Schreiben von Briefings und Aufbauplänen.

Wichtige Hinweise

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

Seniority level

• Mid-Senior level

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Administrative and Support Services

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