Betriebsleitung (m/w/d) HH Winterhude

Betriebsleitung (m/w/d) für einen führenden Gastronomiebetrieb gesucht – Dein nächster Karriereschritt in einem innovativen und erfolgreichen Unternehmen!

Mit über 20 Standorten in ganz Deutschland haben wir uns zu echten Kult‑Locations etabliert, die für ihre hochwertigen Pizzen und außergewöhnliche Gastfreundschaft bekannt sind. Unser Teig ruht bis zu 72 Stunden, unsere Pizzen werden bei 485 Grad in nur 60 Sekunden perfekt gebacken – und wir setzen auf die besten Zutaten direkt aus Neapel. Für unseren Standort in Hamburg Winterhude suchen wir ab sofort eine engagierte und fachkundige Betriebsleitung, die mit Leidenschaft, Organisationstalent und einem klaren Fokus auf Qualität unser Team führt und die Gäste begeistert.

Deine Mission – Dein Verantwortungsbereich:

• Du übernimmst die personelle, organisatorische und betriebswirtschaftliche Leitung des Operativen Bereichs und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Du achtest auf die Erreichung der Umsatz‑ und Kalkulationsziele und steuerst den Betrieb wirtschaftlich und effizient.
• Du bist verantwortlich für die Schulung und Weiterentwicklung von neuen und bestehenden Mitarbeitern und sorgst dafür, dass alle gemeinsam unser hohes Qualitätsniveau halten.
• Du stellst sicher, dass alle gesetzlichen Vorschriften (z. B. HACCP, Arbeitssicherheit) jederzeit eingehalten werden.

Unser Angebot – Was dich bei uns erwartet:

• Ein sicherer, abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem dynamischen, jungen Team, das genauso viel Spaß an der Arbeit hat wie du und immer gemeinsam an den Erfolg anknüpfen möchte.
• Geregelte Arbeitszeiten in einer 5‑Tage‑Woche , damit du auch genug Zeit für dein Privatleben hast.
• Familiäre Atmosphäre – bei uns herrscht ein Arbeitsklima, das von Offenheit, Teamgeist und gegenseitiger Unterstützung geprägt ist.
• Überdurchschnittliche Vergütung , die sich an deinem Engagement orientiert, plus Trinkgeldbeteiligung – wir wissen, was du leistest!
• Unbefristete Arbeitsverträge , die dir Sicherheit und Perspektive bieten.
• Quartalsweise Prämien bei Zielerreichung – dein Erfolg wird direkt belohnt!
• Interne Entwicklungsmöglichkeiten , damit du nicht nur in deiner Rolle wächst, sondern auch auf der Karriereleiter weiter nach oben kommst.
• Moderne Technik – Wir setzen auf die neuesten Apple‑Produkte und eine digitale Arbeitsweise , ganz ohne Papierkram. So kannst du deine Aufgaben effizient und stressfrei erledigen.
• Mitarbeiterevents und kostenlose Getränke – Bei uns wird der Spaß nicht zu kurz kommen!
• Und natürlich ein Mitarbeiterrabatt , damit du auch selbst in den Genuss unserer leckeren Pizzen kommst.

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und darauf, Dich bald in unserem Team begrüßen zu dürfen!

Dein Profil – Was wir suchen:

• Du hast bereits Erfahrung in der Gastronomie und idealerweise auch schon ein Team geführt – du weißt, wie der Hase läuft und bringst Verantwortung mit.
• Gastfreundschaft ist deine Leidenschaft – du möchtest, dass sich jeder Gast wie zu Hause fühlt und gleichzeitig dein Team mit Qualität und Zusammenhalt motivieren.
• Organisation ist deine Stärke , du behältst immer den Überblick und arbeitest zielstrebig, um alles auf Kurs zu halten.
• Du bist kommunikativ , immer offen und ein echtes Vorbild , das andere mit Begeisterung ansteckt und das Beste aus jedem Einzelnen herausholt.
• Wenn Du Teil eines innovativen Unternehmens werden möchtest, das für hohe Qualität und exzellenten Service steht, dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

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