Betriebsleitung (m/w/x) | 4020 Linz

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BETRIEBSLEITUNG (M/W/X) | 4020 LINZ

VOLLZEIT | FREIE WOCHENENDEN UND FEIERTAGE | KEINE TEIL- UND ABENDDIENSTE

Job facts

• Bereich: Betriebsleitung
• Ort: 4020 Linz
• Anstellungsart: Vollzeit
• Beginn: ab sofort

Ihre Aufgaben

• Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs (operativ und administrativ)
• Überwachung des gesamten Betriebsablaufs mit Fokus auf Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort
• Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit saisonalen Aktionen und neuen Produkten
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft in allen Bereichen: Küche, Service, etc.
• Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung in den Bereichen: Budgetplanung, Einkauf, Abrechnung und Controlling
• Schnittstelle und Ansprechpartner:in für Kunden, Gäste und die Zentrale
• Verantwortung für eine einladende Atmosphäre im Restaurantbereich

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Seniority level

• Mid-Senior level

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Hospitality and Hospitality

#J-18808-Ljbffr