Cafémanager (m/w/d) Falkensee

Die Bäckerei Exner ist ein modernes mittelständisches Familienunternehmen in direkter Nähe zu Potsdam und vor den Toren Berlins.

Sie sind mit Herz und Seele Bäckereifachverkäufer (m/w/d), lieben Backwaren und den Geruch von frischem Kaffee…?

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unser Verkaufsteam in Falkensee einen Cafémanager (m/w/d) für die Bäckereigastronomie

Was wir Ihnen bieten

• bis zu 17,00 € / h (je nach Qualifikation)
• durchlässige Aufstiegsmöglichkeiten
• Sonn- (50%) und Feiertagszuschläge (110%)
• 50% Mitarbeiterrabatt
• Betriebliche Altersvorsorge
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Was wir erwarten

• freundliche und kundenorientierte Arbeitsweise
• hohes Maß an Eigenverantwortung und Selbstständigkeit
• sehr gute Serviceorientierung und hohe Einsatzbereitschaft
• Ihre Dienstleistungsmentalität ist für Sie selbstverständlich
• Hygiene-Standards einzuhalten und zu kontrollieren ist für Sie genauso wichtig wie für uns
• Schnelle Auffassungsgabe und hohe Belastbarkeit, auch wenn es mal stressig wird
• Mitarbeiterverantwortung und Führungsqualität

Ihr Aufgabengebiet

• eigenverantwortliche Warenpräsentation und kundenorientierte Verkaufsweise
• täglich frisches Backen unserer Teiglinge
• Zubereitung von Kaffeespezialitäten u.a. an Siebträgermaschinen
• Bedienung des Kassensystems (Bestellung, Verkauf und Informationsaustausch)
• eigenständiges Durchführen und Kalkulation von Bestellungen/Produkten
• verantwortlicher Umgang mit der Kasse und dem Warenumsatz
• Verantwortung für alle Bereiche Ihres Cafés, wie zum Beispiel der Dienstplanung und Führung von 4 bis 8 Mitarbeitern in Ihrem Fachgeschäft
• Umsetzung des HACCP-Konzepts

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