Chef de Rang Restaurant Bad Friedrichshall (m/w/d)

Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig!

Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen. Darum sorgen wir im #TeamSCOS mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene Ernährung unserer Kollegen und Besucher. Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in lockerer Teamatmosphäre an abwechslungsreichen Aufgaben.

#WhereExcellenceWorks.

• Du übernimmst die fachliche Führung, Einteilung und Einweisung des Serviceteams
• Du planst vorausschauend den Bedarf an Waren, Zutaten und Equipment, damit immer alles Notwendige vorhanden ist
• Du kümmerst dich vorrangig um unsere VIP-Gäste, insbesondere bei Privat Dinings und exklusiven Events und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen
• Du bereitest die Events vor, deckst Tische ein und stellst alle benötigten Utensilien bereit
• Du stellst sicher, dass der Serviceablauf stets reibungslos funktioniert
• Du servierst Speisen und Getränke fachgerecht
• Du arbeitest eng mit dem Küchenteam und den Servicekräften zusammen
• Du stellst sicher, dass dein Arbeitsplatz stets sauber und hygienisch ist, denn Sauberkeit ist ein Kernwert unserer Arbeitsweise, wobei die Einhaltung der HACCP-Richtlinien selbstverständlich ist

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder einer vergleichbaren Qualifikation
• Du bringst mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang (m/w/d) oder einer vergleichbaren Position im gehobenen Veranstaltungsbereich mit
• Du hast ausgezeichnete Kenntnisse in den Bereichen Speisen und Getränke
• Du trittst souverän auf und hast exzellente Umgangsformen
• Du legst großen Wert auf Qualität und überzeugst durch deine ausgeprägte Serviceorientierung
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Du bist stressresistent, hilfsbereit und flexibel – gerade in Stoßzeiten und herausfordernden Situationen bewahrst du stets einen kühlen Kopf
• Du bist bereit an Abend- und Wochenendveranstaltungen zu unterstützen

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