Commis de Cuisine (m/w/d)

Gastronomie ist Vertrauenssache. Der Gast muss sich darauf verlassen können, dass seine Vorstellungen ganz in seinem Sinne umgesetzt werden.

Wir sind immer und überall mit Leidenschaft am Werk und fühlen uns dabei höchster Produktqualität verpflichtet. Effekthascherei ist unsere Sache nicht. Leichte Küche hingegen schon.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Unterstützung bei der kreativen Zubereitung hochwertiger Speisen unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten
• Mitarbeit beim Anrichten und Präsentieren von Gerichten auf höchstem Niveau, um kulinarische Excellence erlebbar zu machen
• Mithilfe bei der Lagerhaltung, Vorratspflege und Warenkontrolle
• Einhaltung aller Hygienevorschriften und Pflege eines sauberen, ordentlichen Arbeitsbereichs
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Eventteam
• Flexibler Einsatz bei Events, Catering-Lieferungen sowie Vor- und Nacharbeiten
• Einbringen eigener Ideen zur Entwicklung neuer, innovativer Speisenkreationen

Profil

• Erfolgreiche abgeschlossene Kochausbildung
• Erste Berufserfahrung im Eventcatering oder gehobenen Gastronomiebereich von Vorteil
• Leidenschaft für Deinen Beruf und unsere Produkte – Genuss ist für Dich Programm
• Sehr gute Organisations- und Koordinationsfähigkeiten
• Kreativität und Gespür für Ästhetik: Du liebst es, Gerichte optisch und geschmacklich zu
• Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail sind für Dich selbstverständlich
• Belastbarkeit, Flexibilität und Improvisationsgeschick – Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
• Team- und Kommunikationsfähigkeit – Zusammenarbeit macht für Dich Freude
• Lernbereitschaft und Offenheit für eigene Kreationen und Lust, Deine Ideen und Dein Wissen aktiv einzubringen
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus

Wir bieten

• Attraktive, leistungsgerechte Vergütung, die über dem Branchendurchschnitt liegt
• Unbefristeter Arbeitsvertrag und faire Arbeitszeitregelungen
• Viel Freiraum für Kreativität und Mitgestaltung – bringe Deine Ideen aktiv ein
• Abwechslungsreiche Einsätze in Events, Catering und Konzeption
• Geregelte Arbeitsabläufe und Verpflegung während der Arbeitszeit im Grünen
• Kollegiales, fachlich starkes Team mit einzigartigem Teamspirit
• Ausführliche Einarbeitung und aktiver Austausch mit Vorgesetzten
• Spannender Arbeitsplatz mit hoher Event-Dynamik, stilvollem Ambiente und Referenzqualität für Deinen weiteren Werdegang

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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Mehrere Positionen

• Commis de Cuisine (m/w/d) für unser Restaurant Atelier**
• Commis de Cuisine für unser Restaurant Garden (m/w/d)
• Kellner (m/w/d) Teilzeit oder Aushilfe R I V I E R A 7 6
• Commis de Rang (m/w/d) für unser Restaurant Atelier**
• Servicemitarbeiterin / Bedienung / Restaurantfachkraft - im Tages Café
• Jungkoch / Jungköchin – (w/m/d) - Commis de Cuisine
• Commis de Rang (m/w/d) für unser Frühstück
• Commis de Rang für den Bankettservice (m/w/d)
• Commis de Cuisine für unsere Event- und Spaküche (m/w/d)
• Commis de Cuisine für unser Trader Vic´s (m/w/d)
• Commis de Cuisine (m/w/d) für den Palais Keller
• Serviceaushilfen (m/w/d) für Warenverräumung
• Servicekraft - Beratung / F&B / Bewohnerrestaurant (m/w/d)
• Commis de Rang (m/w/d) für unser Restaurant Atelier**
• Servicekraft - Beratung / F&B / Bewohnerrestaurant (m/w/d)
• Koch/ Commis de Cuisine (m/w/d) im Ayinger Bräustüberl
• Commis de Rang (m/w/d) für unser Frühstück
• Aushilfe im Service auf Minijobbasis (m/w/d)

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