Stellenbeschreibung:
Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitsvertrag unbefristet
Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitsvertrag unbefristet
Das Hilton Düsseldorf verfügt über 375 moderne Gästezimmer & Suiten sowie Executive Floors mit Lounge. Mit insgesamt 18 Tagungs- und Meetingräumen für 1.300 Personen ist das Hilton Düsseldorf eines der größten Kongresshotels der Stadt und bietet für jede Veranstaltung den passenden Rahmen. Das Restaurant PHI|LO|SOPH , die AXIS Bar & Lobby Lounge, sowie der Hilton Fitness Bereich laden zum Verweilen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Du bist für einen reibungslosen Arbeitsablauf auf deinem Posten zuständig
- Du hältst die Qualitätsziele ein
- Du sorgst für die Pflege der Ware
- Du unterstützt das Küchenteam mit kreativen Ideen bei der Erstellung der Speisekarten
- Du bist für die Vorbereitung der Speisen auf deinem Posten verantwortlich
- Du bist daran interessiert, dein Wissen auch an die Auszubildenden weiter zu geben
- Du bist für die Vorbereitung des täglichen Mise en Place zuständig
- Du pflegst die Buffets bei Bankettveranstaltungen
- Du bereitest die Speisen vor dem Gast zu (Life cooking)
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d).
- Im Idealfall die ersten Erfahrungen während der Ausbildung im Bankett- oder a la carte Bereich.
- Kenntnisse über Hygienestandards (HACCP).
- Teamfähigkeit sowie Teamgeist und Kreativität.
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Sprachkenntnisse.
- Motivation und Begeisterungsfähigkeit.
- Freude am Organisieren.
- Leidenschaft für die Hotellerie.
- Stärke für rationales Arbeiten und Durchsetzungsvermögen.
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
Wir bieten
Das Erwartet Dich Bei Uns
- Ein liebenswertes, kompetentes Team
- Ein Arbeitsplatz an dem Deine Stärken und Ideen zum Einsatz kommen
- persönliche Entwicklungs- und Veränderungsmöglichkeiten
- Individuelle Feedbackgespräche
- Bilde Dich weiter: Mit internen Trainingsageboten und Zugang zu tausenden Lernangeboten auf der Hilton University
- Arbeitskleidung, die kostenlos gereinigt wird
- Du wirst mit einem Willkommensprogramm begrüßt
- weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu Mitarbeiterkonditionen und viele weitere Mitarbeiterrabatten
- abwechslungsreiche Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.
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