Duales Studium BWL- Food Management (Schwerpunkt: Einkauf) (m/w/d) 2026

Overview

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine der regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft wurde 1912 in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 840 Einzelhandelsmärkte der Marken EDEKA, E center, Marktkauf und diska in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Im Jahr 2024 erzielte die Gruppe einen Verbundumsatz im Einzelhandel von rund 5,35 Mrd. Euro und beschäftigt ca. 47.500 Mitarbeitende und 1.200 Auszubildende. Sie zählt zu den größten Arbeitgebern und Ausbildern der Region.

Du stößt auf das Duales Studium BWL- Food Management mit dem praktischen Schwerpunkt Einkauf an – eine Ausbildung, die Dich in die Abläufe hinter der Beschaffung unserer Lebensmittel bis zur Platzierung im Regal einführt.

Deine Tätigkeiten im Überblick

Mit dem Dualen Studium erhältst Du einen umfangreichen Einblick in den Bereich Einkauf – der Geschäftsbereich Einkaufs umfasst alle Sortimentsbereiche eines EDEKA-Marktes (Obst & Gemüse, Fleisch- & Wurstwaren, Drogerie und Non Food). Du übernimmst vom ersten Tag an anspruchsvolle Aufgaben, die Dich optimal auf Deine zukünftigen Tätigkeiten vorbereiten.

• Du planst, koordinierst und steuerst eigenständig Projekte im Einkauf
• Im Rahmen des Dualen Studiums lernst Du die internen Schnittstellen des Einkaufs mit Logistik, Vertrieb und IT sowie unseren Kaufleuten kennen
• Du wirst in den jeweiligen Bereichen intensiv in die Ausarbeitung von konzeptionellen Ansätzen eingebunden und darfst eigene Ideen entwickeln
• Du analysierst geschäftsrelevante Daten, bereitest diese auf und stellst die Ergebnisse nachvollziehbar dar

Das solltest Du mitbringen

• Hochschulreife (Abitur/Fachabitur)
• Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständigkeit
• Teamfähigkeit
• Kommunikationsstärke und Engagement
• Interesse an wirtschaftlichen Zusammenhängen
• Begeisterung für den Handel sowie eine Affinität für Lebensmittel

Deine Vorteile bei uns!

Mit diesem Dualen Studium sicherst Du die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft. Von Beginn an begleiten wir Dich, unterstützen Dich während der gesamten Zeit und führen Dich durch Starttage in den Einstieg ein. Du lernst verschiedene Abteilungen kennen, erhältst einen Überblick und wirst vor neue, spannende Herausforderungen gestellt. Wir legen Wert auf persönliche Betreuung sowie regelmäßige Entwicklungs- und Feedbackgespräche. Wettbewerbe und Projekte ergänzen unser Ausbildungs- und Studienkonzept. Hohe Übernahmechancen bieten Perspektiven für eine langfristige, sichere Position.

Dauer und Ablauf

Dein Studium dauert drei Jahre und gliedert sich in dreimonatige Theorie- und Praxisphasen. An der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Heilbronn erlernst Du betriebswirtschaftliche Inhalte, die Du in den Praxisphasen im Bereich Einkauf anwenden kannst. Im Verlauf der Praxisphasen lernst Du den gesamten Geschäftsbereich Einkauf kennen, kannst Dich ausprobieren und Deine Fähigkeiten weiterentwickeln. Im letzten Studienjahr unterstützen wir Dich gemeinsam beim Studienabschluss. EDEKA bietet vielfältige Fort- und Weiterbildungsangebote.

Wie geht's weiter?

Wenn wir Dich mit dieser Stellenausschreibung ansprechen und Du ins gesuchte Profil passt, freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Kontakt

Frau Anna Bakenhaus ( )

#J-18808-Ljbffr