Duales Studium | Lebensmittelsicherheit (m/w/d) ab 01.08.2026

Duales Studium | Lebensmittelsicherheit (m/w/d) ab

Du bist auf der Suche nach einem Dualen Studium, bei dem du von Anfang an aktiv dabei bist und deine eigenen Ideen einbringen kannst? Du möchtest hinter die Kulissen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie schauen? Beste Chancen auf eine langfristige Karriere klingen gut für dich? Dann bist du bei Döhler genau richtig! Denn bei uns wirst du direkt in unser Team integriert, entwickelst gemeinsam mit deinen Kolleg*innen die Ernährungstrends von morgen und hast die besten Voraussetzungen, mit uns zu wachsen. Wir suchen engagierte, motivierte Persönlichkeiten, die neugierig sind und richtig Lust haben etwas zu bewegen!

Dein Duales Studium

Die betriebliche Ausbildung im Headquarter der DöhlerGruppe in Darmstadt: Im Wechsel zwischen praktischem Einsatz im Headquarter in Darmstadt und Vorlesungen an der Hochschule in Geisenheim durchläufst du alle spannenden lebensmitteltechnischen Abteilungen eines internationalen Unternehmens der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Mitarbeit im gesamten Prozess der Qualitätssicherung bei der Herstellung von Grundstoffen, Aromen und Fruchtsaftkonzentraten...

• Qualitätssicherung: Qualitätsmanagement und Risikobewertung
• Lebensmittelanalytik: Qualitätskontrolle und Mikrobiologie
• Lebensmittelrecht und Prozessoptimierung
• Zertifizierungsmanagement: int. und ext. Audits

Theoretische Ausbildung

An der Hochschule Geisenheim vermittelt dir schwerpunktmäßig folgende Inhalte

• Grundstudium (1. - 2. Semester): Lebensmittelrecht, Mikrobiologie, Biochemie, Verfahrenstechnik & allgemeine Chemie
• Vertiefung Lebensmittelsicherheit (3. – 4. Semester): Lebensmittelsicherheit Analytik, Qualitätsmanagement, Lebensmittelkunde & Auditieren
• Betriebspraktisches Studium (5. und 6. Semester): verschiedene Wahlpflichtmodule und Fallstudienprojekt

Ausbildungsdauer: 6 Semester (3 Jahre)

Dein Profil

Du bist dynamisch, ehrgeizig und ...

• bist aufgeschlossen, belastbar, kreativ und hast eine analytische Denkweise
• hast Interesse an naturwissenschaftlichen Zusammenhängen (Fokus Lebensmittel & Getränke)
• hast sehr gute Kenntnisse in Physik, Chemie und Mathe
• hast ein gutes bis sehr gutes (Fach-) Abitur oder eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung mit guten bis sehr guten Leistungen

Deine Benefits

• Kultur: Geeignetes Du, familiengeführtes Unternehmen, flache Hierarchien, kurze Kommunikationswege und hilfsbereite Kolleg*innen
• Regelmäßiges Feedback: Ein regelmäßiger Austausch zu deinem Leistungsstand ist bereits während deiner Ausbildung fester Bestandteil
• Auslandsaufenthalt: Möglichkeit, während der Ausbildung oder des Dualen Studiums ins Ausland zu gehen
• Events: Teambuilding-Event vor Ausbildungsstart; weitere Veranstaltungen im Jahresverlauf
• Verpflegung: Vergünstigungen in der hauseigenen Kantine mit regionaler Küche und kostenfreien Getränken
• Mobilität: Bezuschussung des Deutschlandtickets oder des Schüler-Hessentickets

Dein Ansprechpartner

Wir freuen uns über Deine Bewerbung zu Händen Frau Sarah Opel. Bitte reiche bei Deiner Bewerbung ein Anschreiben, einen Lebenslauf sowie die letzten drei Schulzeugnisse ein und nutze ausschließlich die Möglichkeit der Online-Bewerbung über unser Karriere-Portal. Start der Ausbildung ist der 1. August 2026.

Bitte beachte, dass wir per Post zugestellte Bewerbungsunterlagen nicht berücksichtigen oder zurücksenden können.

Hast du Fragen? Dann schreib uns gerne an

Was Du noch wissen solltest

Döhler ist auf internationalem Erfolgs- und Wachstumskurs - guten Nachwuchs aus den eigenen Reihen übernehmen wir gerne!

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