Executive Assistant Manager F&B (m/w/d)

Overview

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Das Strandhotel Seehof ist mehr als nur ein 4-Sterne-Superior-Hotel - es ist ein Zuhause für diejenigen, die ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft mit einem Lebensstil verbinden möchten, der von der Natur und dem Seeleben inspiriert ist. Unsere Lage direkt am malerischen Kleinen Brombachsee bietet nicht nur eine atemberaubende Kulisse für unsere Gäste, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld für unser engagiertes Team. Mit 85 Zimmern und Suiten, die Komfort mit einem Hauch von Natürlichkeit vereinen, bieten wir nicht nur unseren Gästen ein Zuhause fernab von Zuhause, sondern auch unseren Mitarbeitern die Möglichkeit, an einem Ort zu arbeiten, wo andere Urlaub machen.

Als Arbeitgeber setzen wir auf die kontinuierliche Entwicklung unserer Mitarbeitenden. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihr Talent durch gezielte Weiterbildungsmaßnahmen zu entfalten und sich beruflich weiterzuentwickeln, sei es durch interne Schulungen oder externe Workshops und Seminare. Denn wir glauben daran, dass unsere Mitarbeitenden das Herzstück unseres Erfolgs sind und dass ihr persönliches Wachstum unser größtes Anliegen ist.

Und wenn es um Freizeitmöglichkeiten geht, bietet der Kleine Brombachsee ein schier endloses Angebot an Aktivitäten. Arbeiten und Freizeit können bei uns nahtlos miteinander verbunden werden – an einem Ort, der Spaß, Aktion, Ruhe und Erholung vereint.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für alle F&B-Bereiche sowie Mitverantwortung für Front Office & Housekeeping
• Optimierung und Steuerung der operativen Abläufe in Küche und Service zur Sicherstellung höchster Qualität
• Konzeptionelle Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots mit Fokus auf Trends, Regionalität und Nachhaltigkeit
• Führung, Motivation und Entwicklung der Teams in Küche, Service und Bar
• Enge Zusammenarbeit mit dem Hoteldirektor bei strategischen Entscheidungen und Budgetplanung für den gesamten Gastronomie Bereich
• Budget- und Kostenkontrolle sowie Maßnahmen zur Umsatzsteigerung und Effizienzsteigerung
• Sicherstellung eines großartigen Gasterlebnisses und kontinuierliche Verbesserung der Servicequalität

Profil

• Mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion im F&B-Bereich eines Hotels oder der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägte Führungsstärke, Kommunikationsfähigkeit und ein kooperativer Teamgeist
• Unternehmerische Denkweise mit hohem Kosten- und Qualitätsbewusstsein
• Begeisterung für Gastfreundschaft, Kulinarik und erstklassigen Service
• Organisationsstärke kombiniert mit Hands-on-Mentalität und hoher Flexibilität

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Position in einem vielseitigen und neu aufgestelltem Gastronomie Bereich
• Die Möglichkeit aktiv den Seehof mitzugestalten
• Motivierte Talente und eine professionelle Arbeitsumgebung
• Flache Hierarchien, Wertschätzung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Attraktive Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Leistungsgerechte Vergütung und zusätzliche Benefits
• Ein Arbeitsplatz in traumhafter Lage direkt am Brombachsee
• Bequeme und kostengünstige Wohnmöglichkeit in einem gepflegten Personalzimmer

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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