Filialleitung (m/w/d) Bäckerei

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Seit mehr als 125 Jahren und mit über 100 Bäckerei-Fachgeschäften stehen wir als eine der führenden familiengeführten Groß‑Bäckereien. Wir kombinieren traditionelles Handwerk, Innovationen und Moderne und legen großen Wert auf Qualität und liebevolle Produktentwicklung. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind ein wesentlicher Baustein unseres Erfolgs.

Unser Angebot

• Tarifliche Bezahlung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld – immer pünktlich auf dem Konto.
• Wertschätzung in einer familiären Unternehmensatmosphäre: die durchschnittliche Betriebszugehörigkeit liegt deutlich über 7 Jahren.
• Familienverträgliche Arbeitszeitmodelle.
• Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge.
• Gute Einarbeitung und vielfältige Entwicklungs‑ und Weiterbildungsmöglichkeiten durch die Horsthemke Akademie.
• Ein eigenes Jobrad – gut für Gesundheit und Geldbeutel.
• Personalrabatt auf unsere Produkte.
• Vergünstigungen und Rabatte bei Reisen, Technik und Mode durch Corporate Benefits.

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die wirtschaftliche Leitung der Filiale.
• Kostenbewusstes Arbeiten, Realisierung von Planumsätzen und Einhalten von Retourenvorgaben.
• Gestaltung effizienter Arbeitsabläufe in der Filiale.
• Warenlagerung, Bestellvorgänge sowie Hygienevorschriften.
• Vertrieb und Kundenkommunikation, inklusive Zusatzverkäufe.
• Umgang mit Kundenreklamationen.
• Begleitung kurzer Besuche durch Gesundheitsamt oder Berufsgenossenschaft.
• Personalbedarfe planen, Einsatzpläne erstellen.
• Führung und Förderung der Mitarbeiter, Einarbeitung, Aus- und Weiterbildung.
• Verkauf der Produkte, Beratung zu Sortimentsfragen.
• Verkaufskonzept‑ und Warenpräsentation, Herstellung von Snacks, Frühstücken und Kaffeespezialitäten.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäckereifachverkäufer/in, Einzelhandelskauffrau/-mann, Systemgastronom/in oder vergleichbar, sowie mehrjährige Berufserfahrung.
• Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung im Bäckereiverkauf.
• Idealerweise erste Führungserfahrung.
• Sehr gute kaufmännische Kenntnisse, Fähigkeit zur Analyse von Betriebskennzahlen.
• Offenheit im Kundenumgang und Leidenschaft zum Verkauf.
• Organisationsvermögen, Problemlösungskompetenz und Wissenstransfer.
• Umgang mit unseren Produkten und Geräten sorgfältig.
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
• Flexibilität für Schichtdienst und sehr gute Deutschkenntnisse.

So bewerben Sie sich

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Online‑Bewerbungsportal. Bitte senden Sie uns ein kurzes Motivationsschreiben, Ihren aktuellen Lebenslauf, Arbeitszeugnisse sowie Ihr Berufsabschlusszeugnis. Fügen Sie die Referenznummer YF‑31135 in die Betreffzeile ein.

Ihre Unterlagen können Sie per E‑Mail an

Zur Unternehmensadresse: Kirchhellener Straße 130, 46145 Oberhausen. Weitere Infos unter

#J-18808-Ljbffr