Stellenbeschreibung:

Fleischereileiter/ Abteilungsleiter(m/w/d)

für die Lebensmittelproduktion in der Fleischerei

„Wir wachsen! Wachsen Sie mit uns!"

Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Pilsach aktuell unsere neue Niederlassung. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für neue Ideen, damit wir auch in Zukunft nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland beständig weiterwachsen.
Werden Sie ein Teil vonCHEFS CULINAR und unterstützen Sie uns inPilsach als

Abteilungsleiter für die Lebensmittelproduktion in der Fleischerei / Fleischereileiter / Abteilungsleiter (m/w/d) Fleischerei

Ihre Aufgaben

• Sie haben dieVerantwortung für die Produktionsabläufe in der Fleischerei und Fleischzerlegung.
• Dabei achten Sie sowohl auf dieArbeits- und Lebensmittelsicherheit , sowie die Qualität und Quantität der Produkte.
• Sie gewährleisten denstörungsfreien Produktionsprozess , sowie die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch.
• Die haben die Übernahme derFührung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden , sowie die Planung desPersonaleinsatzes unter Berücksichtigung der Auftragssituation gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabenbereich.
• Sie wirken aktiv inOptimierungs- und Entwicklungsprojekten in der Fleischproduktion mit.
• Sie kontrollieren dieproduktionsrelevanten Kennzahlen und nutzten diese im Rahmen deskontinuierlichen Verbesserungsprozesses.
• In Ihrem beruflichen Alltag arbeiten Sie eng mit den angrenzenden Abteilungen zusammen, um eineeffiziente und liefertreue Produktion zu gewährleisten.
• Sie unterstützt dieregionale Produktentwicklung und bringen sich aktiv bei kundenspezifischen neuen Produktwünschen mit ein.
• Sie haben eine abgeschlosseneAusbildung in der Lebensmittelindustrie und/oder sind gelernter Fleischermeister (m/w/d) und bringen einemehrjährige Erfahrung in der Führungsebene mit.
• Sie kennen sich mit allengesetzlichen Hygienevorschriften sowie in HACCP aus.
• IhreLeidenschaft für Fleisch begleiten Sie imprivaten ebenso wie imberuflichen Umfeld.
• Sie sindzuverlässig und Sie haben eine Loyalität zum Unternehmen.
• Sie sind hochmotiviert und schätzen selbstständiges Arbeiten in einem sehr vielfältigen Umfeld.
• Sie besitzenEigeninitiative, KommunikationsfähigkeitundDurchsetzungsvermögen.
• Sie habenO365-Kenntnisse und idealerweiseCSB- Vorerfahrungen.

„Bis zur Inbetriebnahme des Neubaus Pilsach erfolgt die Einarbeitung/ Tätigkeit in unserer Niederlassung Zusmarshausen, ggf. an weiteren Standorten“

Unser Angebot

• eine attraktive, übertarifliche Vergütung inkl. verschiedener Sozialleistungen in einem modernen Unternehmen
• ein sicherer Arbeitsplatz in einem international konstant wachsenden Familienunternehmen
• Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
• Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter(z. B. Rabatte für Reisen)
• Betriebsrestaurant mit kulinarischer Vielfalt zu kleinen Preisen
• Zuschuss zum Deutschland-Ticket
• und nicht zuletzt ein offenes, fehlerverzeihendes und kollegiales Betriebsklima

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CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. KG

Frau Gisela Wagner
Personalabteilung
Im Zusamtal 1
86441 Zusmarshausen

Wir fördern die Gleichstellung sowie die Vielfalt aller Menschen! Daher begrüßen wir Bewerbungen von People of Color, Menschen aller Nationalitäten, Religionen und Weltanschauungen, sexueller Orientierungen und geschlechtlicher Identitäten, aller Altersgruppen sowie Menschen mit Beeinträchtigungen.

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NOTE / HINWEIS:

EN: Please refer to Fuchsjobs for the source of your application

DE: Bitte erwähne Fuchsjobs, als Quelle Deiner Bewerbung