Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

Overview

Zur Unterstützung unseres engagierten Teams im Qualitätsmanagement am Standort Wismar suchen wir Sie in Vollzeit zum als Nachfolge für unsere langjährige Kollegin.

Wir sind ein mittelständisches Familienunternehmen, das Tradition und Innovation verbindet. Wir bieten Ihnen eine Kombination aus Tradition und Innovation sowie eine abwechslungsreiche Tätigkeit.

Ihre Aufgaben

• Beurteilung, Interpretation und Kommunikation von chemisch / physikalischen und mikrobiologischen Daten sowie Entscheidung über die Verwendung von fehlerhaften Produkten
• Durchführung der Stammdatenpflege in Qualifax sowie der allgemeinen Pflege von Dokumenten
• Koordination und Bearbeitung von Kundenreklamationen
• Erfassung, Untersuchung und Auswertung von Schwachstellen sowie Einleitung und Überwachung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen
• Durchführung von Erstunterweisungen, Schulungen und Hygienebegehungen
• Mitglied im HACCP und Food Defense / Food Fraud Team und vertretungsweise Übernahme weiterer Aufgaben der Leitung des Qualitätsmanagements sowie der Assistenz bei Abwesenheit
• Vorbereitung und Durchführung von Audits
• Prüfung und Bewertung von Deklarationen, Spezifikationen und Konformitäten bei Rohstoffen, Zutaten, Zusatzstoffen, Verpackungen und sonstigen Bedarfsgegenständen
• Erstellung von Analysezertifikaten
• Durchführung von Projektaufgaben und Projektbegleitungen
• Durchführung von Rückverfolgungstests und Ableitung von Maßnahmen

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung mit entsprechender Berufserfahrung oder ein Studium im Bereich der Lebensmittel- bzw. Molkereitechnologie
• Berufserfahrung in der Qualitätssicherung von Lebensmitteln ist von Vorteil
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse stellen für Sie kein Problem dar
• Kommunikationsfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft runden Ihr Profil ab

Seniority level

• Entry level

Employment type

• Full-time

Job function

• Marketing, Public Relations, and Writing/Editing

Industries

• Food and Beverage Manufacturing

Unser Angebot umfasst eine attraktive Vergütung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, 30 Tage Urlaub, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, ein familiäres Umfeld, flexible Arbeitszeiten, betriebliche Zusatzleistungen (z. B. Altersvorsorge, Hansefit, E-Bike-Leasing, Gesundheitstage, Rabatte) und weitere Vergünstigungen.

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