Private Label Manager Food (m/w/d) - Bio-Eigenmarke (Freelance möglich)

Private Label Manager Food (m/w/d) – Bio-Eigenmarke (Freelance möglich)

Ackerherz ist Deutschlands schnellst wachsender Online Bio-Supermarkt für Mitglieder. Ähnlich einer Einkaufs-Genossenschaft bieten wir unseren Mitgliedern leckere Bio-Lebensmittel wesentlich günstiger an. Dadurch ermöglichen wir, dass sich mehr Menschen Bio-Lebensmittel leisten können.

Ackerherz ist die deutsche Expansion vom französischen Scaleup La Fourche. Mit über 130,000 Mitgliedern und 300 Mitarbeitenden ist La Fourche Marktführer im Online Bio-Segment in Frankreich. La Fourche wurde vor über 7 Jahren gegründet, hat eine gesicherte Finanzierung und wächst stetig weiter. Mit Ackerherz wird das Erfolgsmodell nun nach Deutschland gebracht.

Nun wollen wir einen entscheidenden nächsten Schritt gehen: den Aufbau einer eigenen Bio-Eigenmarke. Als Private Label Manager Food (m/w/d) bist du von Anfang an verantwortlich für Konzeption, Aufbau und Umsetzung unserer Bio-Eigenmarke. Du entwickelst die Strategie, identifizierst geeignete Lieferanten und steuerst alle relevanten Schritte – von der Machbarkeitsanalyse bis zur Umsetzung der ersten Produkte im Regal.

Verantwortungsbereich

Dein Einstieg beginnt mit einem strukturierten Machbarkeitsprojekt zur Einführung ausgewählter Eigenmarkenprodukte. Ziel ist es, die Erfolgschancen für 3-5 Produktkategorien zu bewerten. Konkret bedeutet das:

• Lieferantenscreening: Du identifizierst die relevantesten bio-zertifizierten Lieferanten (vorzugsweise in Europa) und bewertest diese nach Preis, Zuverlässigkeit, Zertifizierungen und Mindestmengen.
• MOQ- und Mengenprüfung: Du analysierst unsere geplanten Absatzmengen im Abgleich mit Mindestabnahmemengen der Lieferanten.
• Preis- und Qualitätsbenchmarks: Du vergleichst potenzielle Einkaufspreise und Qualitätsstandards mit Wettbewerbern.
• SKU- und Kategorienpriorisierung: Du bewertest, welche Produkte das größte Erfolgspotenzial haben - nach Marge, Volumen, Konsumenten-Fit und operativer Umsetzbarkeit.

Nach erfolgreichem Abschluss der Machbarkeitsanalyse übernimmst du die Verantwortung für:

• Produktentwicklung & Sourcing: Umsetzung priorisierter Produkte in Zusammenarbeit mit den ausgewählten Lieferanten
• Markteinführung: Zusammenarbeit mit Marketing, Einkauf und Vertrieb für Launch, Platzierung und Kommunikation
• Skalierung: Erweiterung des Sortiments, kontinuierliche Lieferantenentwicklung und Optimierung der Prozesse

Bewerbungsprozess

• Erster kurzer digitaler Termin zum Kennenlernen
• Fallstudie; Kennenlernen des Teams in unserem Büro in Berlin-Mitte

Requirements

• Minimum 4 Jahre Erfahrung im Bereich Private Label Management für Lebensmittel (Einkauf, Produktentwicklung und Sortimentsmanagement) - idealerweise im Bio-Lebensmittelbereich
• Verhandlungssicherheit mit Lieferanten und fundiertes Verständnis von Lieferketten
• Fähigkeit, strategisch zu denken und operativ umzusetzen
• Autonome Arbeitsweise
• Flexibilität und Lust auf Startup
• Sicherer Umgang mit Excel/Google Sheets und stark ausgeprägtes analytisches Denkvermögen
• Kenntnisse über Bio-Zertifizierungen und relevante Standards von Vorteil
• Fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse
• Niemand kann alle Voraussetzungen erfüllen - bewirb dich gerne, auch wenn du nicht alle Voraussetzungen erfüllst

Benefits

• Attraktive Vergütung mit leistungsabhängiger Bezahlung
• Aufbau von einem schnell wachsendem Startup im Bio / E-Commerce Segment
• Sehr hohe Lernkurve mit Impact von einem Startup kombiniert mit Wissen von einem Scaleup
• Tolles Team, das hohen Anspruch hat und aufeinander Acht gibt
• Flexible Arbeitszeiten, die du ganz nach deinen Bedürfnissen ausrichten kannst
• Hybrider Arbeitsplatz in Berlin (ca. 3 Tage/Woche im Büro)
• 30 Tage bezahlter Urlaub pro Jahr - wir lieben gute Arbeit, aber auch gesunde Freizeit
• Regelmäßige Teamevents - Offsites in Frankreich und zusätzlich in Deutschland
• Lernbudget bis zu 2000€/Jahr
• Kostenlose Ackerherz-Mitgliedschaft und zusätzliche 20% Rabatt auf alles in unserem Shop

#J-18808-Ljbffr