Ruby

Senior Operations Manager (m/w/d)

Ruby Frankfurt

Stellenbeschreibung:

Overview

Senior Operations Manager (m/w/d) role at Ruby . We are a growing hospitality group with hotels and workspaces across Europe, embracing Lean Luxury and a modern, character-driven culture. This role leads the operational day-to-day, upholds Ruby standards, and supports a strong, capable team.

Responsibilities

  • Führst dein Team auf Augenhöhe, förderst durch Coachings und regelmäßige Feedbackgespräche sowohl die berufliche als auch persönliche Weiterentwicklung und sorgst mit deiner Vorbildfunktion für eine positive Teamstimmung
  • Sorgst für effektive Dienst- und Urlaubspläne sowie reibungslose Arbeitsprozesse, denkst dabei gerne mal „out of the box“ und hinterfragst bisherige Abläufe
  • Übernimmst die Leitung des operativen Tagesgeschäfts, packst aktiv mit an und leitest Briefings
  • Lebst und verkörperst unseren Ruby Spirit und kümmerst dich um die Umsetzung unserer internen Styles und Qualitäts-Standards
  • Unterstützt unsere:n Hotel Manager:in bei der Rekrutierung der besten Talente und baust somit ein starkes Team auf
  • Kümmerst dich um Monatsabschlüsse, Inventuren, Rechnungskontrolle, Lohnvorbereitungen und regelmäßige Bestellungen für F&B sowie SOE
  • Stellst sicher, dass alles seine Ordnung hat und überwachst gesetzliche Vorschriften wie die Einhaltung von HACCP, Arbeitssicherheit, Brandschutz
  • Sorgst dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen und gerne wiederkommen, indem du Gästefeedback, Anliegen oder Beschwerden annimmst, analysierst, beantwortest und kreative und charmante Lösungen findest

Qualifications

  • Hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und/oder ein Hotel / BWL-Studium absolviert
  • Bringst Erfahrung in einer operativen Führungsfunktion bzw. in einer vergleichbaren Position in der Lifestyle-Hotellerie / Gastronomie mit
  • Hast sehr gute POS, PMS und betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Bist eine motivierende und charismatische Führungskraft und mit deiner authentischen und loyalen Art sowohl Team Lead als auch Team Player
  • Hast eine warme und herzliche Ausstrahlung und deine Kommunikationsfähigkeiten lassen dich in jeder Interaktion glänzen
  • Besitzt eine Hands-on-Mentalität und kannst charmant auf Gästebedürfnisse eingehen
  • Sprichst fließend Deutsch und Englisch

What’s in it for you

  • Dein Style, dein Lachen, deine Ideen – Bring your personality to work. Vielleicht mit einem neuen Tattoo, Piercing oder einer neuen Haarfarbe?
  • Wir connecten am liebsten per du - dürfen wir vorstellen: Michael, Gründer von Ruby
  • Better together – bei der Arbeit, bei Team Events oder einfach nur, weil Montag ist

Diversity, Equity & Inclusion

  • Wir glauben daran, dass du lieben kannst, wen du willst
  • Du selbst entscheiden solltest, ob und mit welchen Pronomen du angesprochen werden möchtest
  • Du stolz auf deine Herkunft und Kultur sein kannst
  • Du dich nicht für deine Religion oder Weltanschauung rechtfertigen musst
  • Du gut bist, genauso wie du bist und unser Team und Rubys Vielfältigkeit einzigartig machst

Kontakt: | . Get to know our People & Culture Team and Ruby Stories at

#J-18808-Ljbffr
NOTE / HINWEIS:
EnglishEN: Please refer to Fuchsjobs for the source of your application
DeutschDE: Bitte erwähne Fuchsjobs, als Quelle Deiner Bewerbung

Stelleninformationen

  • Typ:

    Vollzeit
  • Arbeitsmodell:

    Vor Ort
  • Kategorie:

  • Erfahrung:

    2+ years
  • Arbeitsverhältnis:

    Angestellt
  • Veröffentlichungsdatum:

    04 Nov 2025
  • Standort:

    Frankfurt

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