Service / Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

Sie wollten schon immer in einem Restaurant mit Ausblick arbeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig:

Im Seehotel Wiesler , einem 4*-Superior Hotel direkt am Ufer des Titisees, genießen Gäste und Mitarbeiter den traumhaften Blick auf den See – sowohl im stilvollen Panorama-Restaurant als auch im Sommer auf unserer großzügigen Sonnenterrasse direkt am Wasser.

Unser junges Serviceteam arbeitet ausschließlich im Mittel‑ oder Spätdienst ohne Teildienst – mit einer geregelten 5‑Tage‑Woche .

Tagsüber servieren wir eine feine Auswahl an Mittagsgerichten, hausgemachtem Kuchen und Kaffeespezialitäten. Abends verwöhnen wir unsere Gäste mit einer saisonal inspirierten Halbpension sowie einer kleinen, feinen à la carte Karte mit regionalen Gerichten, ausgesuchten badischen Weinen und hausgemachten Drinks .

Dank digitaler Technik mit Orderman und Bonbrett arbeiten wir effizienter – und haben mehr Zeit für echten Service am Gast . Jede:r Servicemitarbeiter:in betreut mehrere Tage hintereinander die gleiche Station – das sorgt für Verlässlichkeit, bessere Abläufe und einen intensiveren Gästekontakt .

Der Einstieg ist flexibel – ob sofort oder zum Jahresende: Wir freuen uns, wenn es für beide Seiten passt.

Aufgaben

• Fachgerechter Mittags‑ und Abendservice in Ihrer eigenen Station – freundlich, kompetent und aufmerksam
• Mehrtägige Betreuung der gleichen Station , oft mit denselben Gästen – für einen persönlichen und verbindlichen Kontakt
• Vorrichten des Mise en Place für den Service sowie Ihre Station – professionell und strukturiert
• Eigenverantwortliche Kellnerabrechnung mit digitalem Kassensystem
• Teilnahme an täglichen Menü‑ und Teambesprechungen
• Kenntnis und Empfehlung unserer Weine, hausgemachten Getränke und Spezialitäten

Qualifikation

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant‑ oder Hotelfach ist von Vorteil, aber kein Muss
• Berufserfahrung im Service – idealerweise in der Hotellerie oder Gastronomie
• Sicherer Umgang mit Gästen , ein freundliches Auftreten und gute Umgangsformen
• Interesse an regionaler Küche, Wein & Drinks
• Zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise und Freude an Teamarbeit
• Grundkenntnisse in Deutsch – weitere Sprachen von Vorteil

Benefits

• ✔ Geregelte Arbeitszeiten – kein Teildienst (außer auf Wunsch)
• ✔ 5‑Tage‑Woche mit festen, zusammenhängenden freien Tagen
• ✔ Übertarifliche Vergütung sowie Sonn‑ und Feiertagszuschläge
• ✔ Professionelles, kollegiales Arbeitsumfeld
• ✔ Unterkunft kann gestellt werden (oder Unterstützung bei der Wohnungssuche)
• ✔ Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• ✔ Vergünstigte Verpflegung in Gästequalität
• ✔ 20% Rabatt in unseren Restaurants, der Bar und auf Spa‑Anwendungen
• ✔ Freie Nutzung von Fitnessraum, Freizeitbereich und Mitarbeiterstrand am See
• ✔ Wöchentlicher Wellnessabend nur für Mitarbeitende
• ✔ Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, nachhaltigen Hotelbetrieb

Wenn auch Sie im Sehotel Wiesler-Team mitarbeiten und die Zukunft des Hauses mitgestalten wollen, so freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung.

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