Sous Chef (m/w/d)

Overview

Wir sind H-Hotels. H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zum familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Deine Aufgaben

• Küchenheld. Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung der Küche und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Abwechslung. Du bist verantwortlich für die kulinarische Verpflegung unseres Restaurants und der Veranstaltungen. Die kreative Mitgestaltung der Speisekarte, insbesondere im Bereich à la Carte, gehört zu deinem Aufgabenbereich.
• Teamplayer. Du arbeitest aktiv im Team mit und sorgst durch gezielte Anleitung für die bestmögliche Qualität.
• Schnittstelle. Du arbeitest eng mit unserem Serviceteam, um eine hervorragende Gästebetreuung zu gewährleisten.

Dein Profil

• Durchstarter. Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Branchenprofi. Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von à la Carte-Gerichten und Erfahrung in der Organisation von Bankettveranstaltungen.
• Kreativmensch. Liebe und Leidenschaft für hochwertige Küche.
• Sprachgefühl. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Teamprofi. Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit.
• Zeitprofi. Bereitschaft zur flexiblen Arbeit.

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Steigender Urlaubsanspruch
• Weiterentwicklung durch unsere Akademie
• Kostenfreie Uniform und deren Reinigung
• Mitarbeiter-Rabatte für dich, deine Freunde und Familie in unseren Hotels
• Prämien für Mitarbeiterwerbungen
• Kindergartenzuschuss
• Zuschuss für Fahrtkosten oder Deutschlandticket
• Rabatte für Shopping und Events

Offene Positionen

• Sous Chef / Leitung Mitarbeiterbistro (m|w|d)
• Sous Chef für unseren Palais Keller (m/w/d)
• Sous Chef für unsere Event- und Spaküche (m/w/d)
• Junior Sous Chef (all genders) Spätdienst
• Sous Chef (m/f/d) Frühstück - Restaurant "The Lonely Broccoli"
• Sous Chef (m/w/d) für die Mensa Pasing (ab 35 Wochenstunden)
• Sous Chef (w/m/d) BMW Park (FC Bayern Basketball), München
• Souschef (*) - mit freien Wochenenden & Feiertagen
• Sous Chef (m/w/d) – 30 min von München – Best Western Plus Hotel Erb
• Chef de Partie (m/w/d) für unser Restaurant Atelier**
• Koch / Köchin – (w/m/d) – Fine Dining - Vorstandscasino
• (Jung-)Koch oder Köchin für unsere Betriebskantine im StMELF (m/w/d)
• Demi Chef de Cuisine für unsere Event- und Spaküche (m/w/d)
• Sous Chef | Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) als Springer
• Souschef (m/w/d) Souschef (m/w/d) – für unsere Neueröffnung am Flughafen München

Kontakt

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