Sous Chef (m/w/d) Event Catering

Compass Group Deutschland GmbH Innenstadt

Stellenbeschreibung:

Anstellungsart: Vollzeit

Du brennst für kulinarische Spitzenleistungen und willst in einem innovativen Team Verantwortung übernehmen? Food Affairs Catering – powered by Levy Restaurants GmbH – verbindet kreative Food-Konzepte mit der Stärke eines internationalen Marktführers. Als Sous Chef (m/w/d) setzt du gemeinsam mit unserem Küchenchef neue Maßstäbe. Frische, saisonale Zutaten, gelebte Innovation und echte Teamarbeit stehen bei uns im Mittelpunkt. Werde Teil unseres Teams und begeistere unsere Gäste mit deiner Leidenschaft für gutes Essen!

WAS WIR DIR BIETEN

Sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
Flexible Gestaltung der Arbeitszeit, vorrangig an Wochentagen
Leistungsgerechte Entlohnung mit sehr guten Perspektiven
Arbeiten bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber weltweit in einer flachen Hierarchie
Ein gutes Arbeitsklima in einem motivierten Team

DEINE AUFGABEN

Erstellung von kreativen Food Konzepten inkl. der Kalkulation
Führung des Küchenteams vor und während der Veranstaltung
In Absprache mit der Küchendirektion, die Übernahme von Veranstaltungen im Bundesgebiet und bei Bedarf auch im europäischen Ausland
Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der Arbeiten nach HACCP

DEIN PROFIL

Teamgeist, Organisationstalent, Zuverlässigkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
Erfahrung im Catering- oder Bankettbereich sowie erste Führungserfahrung
Freude an gutem Essen und damit Gäste zu begeistern
Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz
Gute Deutschkenntnisse; weitere Fremdsprache wünschenswert
Kreativität und Aufgeschlossenheit neuen Kochtechniken gegenüber