Springer Betriebsleiter (m/w/d) Region Nord

Aufgaben

Als Springer:in Betriebsleitung ist Dein Berufsalltag niemals langweilig, hier sind Tapetenwechsel Dein tägliches Brot. Entweder übernimmst Du temporär die Leitung für einen unserer Betriebe in derRegion Nord oder Du arbeitest an spannenden neuen Projekten wie Neueröffnungen und Firmenevents mit. Hier hast Du es in der Hand, die Betriebsgastronomie von Morgen zu gestalten und Maßstäbe in puncto Qualität und Nachhaltigkeit zu setzen. Zu Deinen Aufgaben gehören folgende:

• Personal- und Führungsverantwortung, Motivation und Weiterentwicklung Deines Teams
• Betriebssteuerung im Rahmen des Budgetrahmens, inkl. Inventur, Monatsabschluss
• Reporting und Regelkommunikation mit unserem Auftraggebenden
• Kontinuierliche Weiterentwicklung unserer gastronomischen Dienstleistung und Prozesse
• Vorbild und Mentor für wirklich gelebte Gastgeber-Mentalität und Qualitätsstandards
• Steuerung und Durchführung von Veranstaltungen am Kundenstandort mit Deinem Event-Team
• Ansprechende Präsentation unserer Kulinarik, Werbemittel und Monatsaktionen
• Sicherung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygiene-Vorgaben

Profil

Das ist Deine Chance, wenn Du flexibel bist und Dich als Führungskraft unter Beweis stellen möchtest. Mit den folgenden Qualifikationen und Kompetenzen geht es mit uns die Karriereleiter hinauf:

• Abgeschlossenegastronomische Ausbildung mit betriebswirtschaftlicher Qualifikation
• Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit Affinität zu Zahlen
• Hohe Sozialkompetenz, Kommunikationsstärke und motivierende Fähigkeiten
• Unternehmergeist und einen Blick für Prozessoptimierung
• Erfahrung in der Organisation, Steuerung und Durchführung von Events wünschenswert
• Leidenschaft fürnachhaltige Kulinarik und gute Produkte
• Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365
• Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil

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