14.01.2026 Hamburg / Worlée NaturProdukte GmbH / Mitarbeiter (m/w/d) in der Produktsicherheit –[...]

Mitarbeiter (m/w/d) in der Produktsicherheit – Schwerpunkt Sensorik

Die Worlée-Gruppe ist ein Unternehmen der Chemie- und Nahrungsmittelindustrie. Als gut positionierter Mittelständler mit internationaler Ausrichtung befindet es sich seit 1851 im Privatbesitz der Gründerfamilie. Mit eigenen Produktions- und Veredelungsbetrieben sowie weltweiten Niederlassungen verstehen wir uns als moderner Dienstleister und anerkannter Key Supplier für namhafte nationale und internationale Kunden.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unseren Standort in Hamburg einen engagierten

• Durchführung sensorischer Qualitätsprüfungen zur Freigabe von Wareneingangs-, Produktions- und Kaufmustern sowie Vorabmischungen (Farb-, Geruchs-, Geschmacks- und Identitätsprüfung inkl. Verkostung)
• Bewertung der Prüfergebnisse unter Einhaltung kundenspezifischer sowie lebensmittelrechtlicher Anforderungen und Dokumentation durch Erstellung von Sensorikberichten
• Kontrolle und Steuerung von Prüfkriterien gemäß Ein- und Verkaufsspezifikationen inkl. der Durchführung physikalischer Messungen (z. B. Sieb-, Feuchte- und Mikroskopieprüfungen)
• Eigenverantwortliches Sperren- und Freigabemanagement von Wareneingangs- und Produktionschargen der sensorischen Parameter
• Vorbereitung und Koordination von Mustern für externe Laboranalysen unter Einhaltung von kundenspezifischen sowie lebensmittelrechtlichen Anforderungen
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung interner Prüfpläne
• Verwaltung von Rückstellmustern zur Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit ein- und ausgehender Waren
• Fachspezifische Beratung und Zusammenarbeit mit Einkauf, Verkauf, Produktion und QS bei Reklamationen, Vorabmustern, Audits sowie internen Projekten

Was Sie mitbringen:

• Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmittelwissenschaften, Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation (z. B. labor- oder qualitätsnah)
• Erste Berufserfahrung oder fundierte Kenntnisse in der sensorischen Qualitätsprüfung und im labornahen Arbeiten, idealerweise im Lebensmittelumfeld
• Kenntnisse in Qualitätsmanagementsystemen, Hygiene und Warenkunde, lebensmittelrechtliche Grundkenntnisse wünschenswert
• Sehr strukturierte, exakte und termingerechte Arbeitsweise mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein
• Selbstständigkeit, Flexibilität und Organisationsstärke bei wechselnden Aufgabenstellungen
• Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie lösungsorientiertes Denken mit strukturierter Arbeitsweise
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mindestens B2) in Wort und Schrift
  

Wir bieten Ihnen:

• Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer dynamisch wachsenden und internationalen Unternehmensgruppe
• Gute Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer internen Worlée-Akademie
• Ein attraktives Vergütungspaket, zzgl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie weitere hervorragende Sozialleistungen wie z. B.:
  • Betriebliche Altersversorgung
  • Betriebliche Krankenzusatzversicherung
  • Berufsunfähigkeitsversicherung
  • Zuschuss zum Deutschlandticket
  • Fitnesszuschuss, Gesundheitstage, u. v. m.
    

Werden Sie Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – senden Sie uns Ihre Unterlagen bequem über unser Bewerbungsformular zu.

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