Abteilungsleiter Fleischerei

Abteilungsleiter Fleischerei / Leiter Fleischproduktion / Fleischereileiter
"Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für neue Ideen, damit wir auch in Zukunft nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland beständig weiterwachsen.
Werden Sie ein Teil von CHEFS CULINAR und unterstützen Sie uns in Pilsach als
Sie sind Fleischermeister (m/w/d) und möchten den nächsten Karriereschritt gehen? Dann bietet Ihnen diese Position die ideale Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für das Fleischerhandwerk mit moderner Lebensmittelproduktion zu verbinden – als Leitung einer leistungsstarken Industriefleischerei innerhalb eines erfolgreichen Lebensmittellogistikunternehmens.
Verantwortung für die Produktionsabläufe in der Fleischerei und Fleischzerlegung
Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards (HACCP, Lebensmittelsicherheit)
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams sowie Einsatz- und Schichtplanung
Kontrolle und Auswertung produktionsrelevanter Kennzahlen im Rahmen des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses
Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Abteilungen zur Sicherstellung einer effizienten und liefertreuen Produktion
Unterstützung bei der regionalen Produktentwicklung und Umsetzung kundenspezifischer Produktwünsche
Abgeschlossene Meisterausbildung zum Fleischermeister (m/w/d)
Fundierte Kenntnisse der gesetzlichen Hygienevorschriften und HACCP-Standards
Bereitschaft zur Einarbeitung an unseren anderen Standorten bis zur Eröffnung des Neubaus in Pilsach
eine attraktive, übertarifliche Vergütung inkl. verschiedener Sozialleistungen in einem modernen Unternehmen
ein sicherer Arbeitsplatz in einem international konstant wachsenden Familienunternehmen
Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)
Zuschuss zum Deutschland-Ticket
und nicht zuletzt ein offenes, fehlerverzeihendes und kollegiales Betriebsklima
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Gehaltsvorstellung an: CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. Wir fördern die Gleichstellung sowie die Vielfalt aller Menschen