Amtliche*r Tierärztin/-arzt Lebensmittelüberwachung und Fleischhygiene (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Job Description

Der Kreis Segeberg liegt als Teil der Metropolregion Hamburg verkehrsgünstig inmitten von Schleswig-Holstein zwischen Nord- und Ostsee und ist ein verlässlicher Arbeitgeber für rund 1.100 Mitarbeiter*innen.

Das Fachgebiet Lebensmittelüberwachung und Fleischhygiene besteht zurzeit aus 22 Mitarbeiter*innen. Das Team des Fachgebietes ist für die Sicherstellung der amtlichen Überwachung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, Kosmetika und Tabakwaren sowie für die amtliche Schlachttier- und Fleischuntersuchung im Kreisgebiet Segeberg verantwortlich. Ziel ist es, Verbraucher*innen vor gesundheitlichen Gefahren und vor Irreführung und Täuschung, aber auch die Tiere bei der Schlachtung, zu schützen.

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Durchführung von Schlachttier- und Fleischuntersuchungen in EU-zugelassenen Schlachtbetrieben (Rotfleisch) sowie Schlachtgeflügellebenduntersuchungen im Herkunftsbestand und Schlachttieruntersuchungen beim Weideschuss
Durchführung von Betriebskontrollen, Tierschutzkontrollen, Probenahmen, Hygieneüberwachung und Kontrollen der betriebseigenen Dokumentation in Schlacht- und Fleischereibetrieben
Kontrolle der Melkstände und Milchkammern von Milcherzeuger*innen
Ausstellung von TRACES-Gesundheitsbescheinigungen für Pferdetransporte und Ausstellung von Exportzertifikaten
Dokumentation der Untersuchungen und Überwachungen sowie Einleitung von etwaigen Verwaltungs-, Ordnungswidrigkeiten-, oder Strafverfahren

abgeschlossenes Studium der Veterinärmedizin sowie eine Approbation als Tierärztin bzw. Tierarzt
gesundheitliche Eignung zur Ausführung der mit den ausgeschriebenen Tätigkeiten einhergehenden besonderen Belastungen im Außendienst (z.B. Aufenthalt in Kühl- und Gefrierräumen, inhalative und akustische Belastungen, Tierkontakt sowie Gehen, Stehen und Knien auf rutschigen Böden)
fachkundige Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Kompetenzniveau mindestens C1 nach dem gemeinsamen Europäischen Referenzrahmen für Sprachen)
die Bereitschaft zum Dienst außerhalb regulärer Dienstzeiten und am Wochenende
die Fahrerlaubnis der Klasse B bzw. 3 und die Bereitschaft, Ihren eigenen PKW gegen Kostenerstattung zu nutzen xmdgtar

und darüber hinaus idealerweise

die Motivation sich für Tiere stark zu machen
Fachkenntnisse im Bereich des Lebensmittel- und Fleischhygienerechts sowie des Tierschutzrechts
IT-Kenntnisse im MS-Office Paket
Verantwortungsbereitschaft und Entscheidungsfähigkeit
ein hohes Maß an Teamfähigkeit, Planungs- und Organisationsfähigkeit und Konfliktfähigkeit