Assistant Bankett Manager (m/w/d) - ab sofort

Overview

Die Marke Kempinski wird weltweit von einer wachsenden Kollektion an charakteristischen, erlesenen Hotels repräsentiert. Als Europas älteste Luxushotelgruppe bieten wir unseren Gästen unvergessliche Aufenthalte, gepaart mit exquisitem europäischen Flair.

Ursprünglich 1995 eröffnet, setzte das Grandhotel Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden in dieser Zeit und auch heute noch neue Maßstäbe in den Bereichen Service und Design in Sachsen.

Die Lobby des Taschenbergpalais, die Zimmer und Suiten sowie unsere gastronomischen Bereiche "Amalie – Patisserie & Lounge", die "Bar 1705" und das Restaurant „Das Palais“ wurden 2023 im Zuge einer umfangreichen Renovierung modernisiert, um mit zeitloser Eleganz unsere Leidenschaft für europäischen Luxus zu verkörpern.

Für unser Team suchen wir Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, die diesen exzellenten Service- und Qualitätsgedanken mittragen und die durch ihr positives Auftreten, ihre Professionalität, ihre Herzlichkeit und Gastlichkeit hervortreten. Wir investieren in Sie mit Trainings und Weiterbildung, einer umfangreichen Mitarbeiterbetreuung mit vielen Benefits, mit Mitarbeiter- und Feedbackgesprächen sowie einer individuellen Karriereplanung.

Werden Sie Teil dieser Dresdner Erfolgsgeschichte und gehen Sie mit uns in den nächsten Karriereschritt.

Anstellungsart

Vollzeit

Seien Sie von Anfang an dabei und bringen Sie sich mit Ihren Ideen aktiv ein!
Werden Sie Teil der Dresdner Erfolgsgeschichte.

Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung in einem motivierten Team.

Aufgaben

• Leitung unserer Bankett- und Cateringabteilung
• Organisation und Überwachung der Veranstaltungsabläufe
• Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit, umfassende Betreuung der Gäste
• Speisen- und Menüabsprachen mit unserem Küchenchef
• Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung in unserem Kassensystem
• Erstellung und Auswertung von Kennzahlen aus der Abteilung sowie Ableitung von Maßnahmen
• Optimierung von Prozessen und Qualitätsmanagement
• Führung, Schulung sowie Weiterentwicklung des Serviceteams
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit unserem Gesundheitsresort Team
• Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlicher Vorschriften im Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit

Qualifikation

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Restaurant- oder Hotelfachmann oder einen vergleichbaren Abschluss
• mehrere Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Kreative und kulinarische Ideen und Spaß bei der Arbeit
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• selbstständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Motivation und Engagement
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag – wir schenken Ihnen unser Vertrauen
• Tarifliche Vergütung nach Manteltarifvertrag des Sächsischen Hotel- und Gaststättenverbandes
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Orientation – ein mehrtägiges Onboarding organisiert durch unsere hauseigene Trainings Managerin um Ihnen einen reibungslosen Start zu ermöglichen
• Personalrestaurant – tägliche Vollverpflegung mit einer Auswahl an verschiedenen Speisen und Getränken
• Weiterentwicklung – individuelle Entwicklungsmöglichkeiten sowie regelmäßige, spannende Trainings in den verschiedenen Abteilungen
• Kostenlose Dienstkleidung und Reinigung
• 50% Rabatt in unseren F&B Outlets
• Vergünstigte Zimmerraten für Sie selber, Familie und Freunde bei allen Kempinski Hotels & Resorts weltweit, sowie GHA Hotels
• Mitarbeiterevents

Salary: EUR 36000 - 60000 per year