Assistant F&B Manager (d/w/m)

Restaurant & Bar

Berufserfahrene

Leonardo Wolfsburg City Center

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag!
Das Leonardo Wolfsburg City Center verfügt über 343 hochmoderne Zimmer, einen Open Lobby-Bar-Bereich, sowie ein Schwimmbad und eine Sauna. Für unsere Tagungsgäste stehen 7 Konferenzräume auf einer Gesamtfläche von 732 Quadratmetern zur Verfügung.
Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Assistant F&B Manager (d/w/m) !

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Gratis Online-Sprachkurse
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Aufbau und Leitung des Restaurant-Teams

• Schulung und Koordination des Teams

• Einhaltung der Hygiene- sowie Leonardo-Standards

• Gastgeber:in und Ansprechpartner:in für unsere Gäste und Mitarbeiter:innen in der Früh- und Spätschicht

• Präsenz & Servicearbeiten am Gast

• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketts

• Durchführen von Inventuren

• Dienst- und Urlaubsplanung

• Mitarbeit bei Erstellung und Kalkulation von Wein- / Getränke & Speisekarten

• Kassenführung und -kontrolle

• Organisation eines strukturierten, reibungslosen und effizienten F&B-Ablaufs

• Enge Zusammenarbeit und Report an den General Manager

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann oder Hotelfachfrau / Hotelfachmann (d/w/m)

• Berufserfahrung im Service - ggf. als F&B Supervisor, Serviceleitung, Restaurantleitung, Assistant F&B Manager oder F&B Manager (d/w/m)

• Führungserfahrungen sind von Vorteil

• Teamgeist, Freundlichkeit und gastorientiertes Denken

• Organisationstalent

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Assistant F&B Manager (d/w/m) .

Ansprechpartner

Sören Kristler

Personalreferent Recruiting

Leonardo Wolfsburg City Center>

Rathausstraße 1

38440 Wolfsburg