Ausbildung als Koch (m/w/d) Sommer 2026 - Courtyard by Marriott Wiesbaden Nordenstadt

Ausbildung als Koch (m/w/d) Sommer 2026 - Courtyard by Marriott Wiesbaden Nordenstadt

Deine Ausbildung in einem Hotel

Du hast eine Leidenschaft für gutes Essen und liebst es, kreativ zu sein? Perfekt! Wir suchen ab Sommer 2026 Auszubildende zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) .

Kochen ist weit mehr als nur Zutaten zusammenwerfen oder Gemüse vorbereiten. Es ist ein berufliches Zusammenspiel aus Kreativität, Handwerk, Verantwortung und Teamwork. Entdecke die Geheimnisse der Gastronomie, lerne von erfahrenen Profis und kreiere Gerichte, die begeistern und echte Genussmomente bieten.

Wer wir sind und was uns ausmacht

Wir sind das Courtyard by Marriott Wiesbaden-Nordenstadt. Zum einen gehören wir der großen internationalen Hotelkette "Marriott" an. Zum anderen gehören wir auch zur Borealis Hotel Group.

• Die Kombination aus hohem Anspruch an Professionalität und Qualität sowie Menschlichkeit und Nähe
• Die Balance aus glücklichen Mitarbeitenden, zufriedenen Gästen und wirtschaftlichem Erfolg
• Wir legen Wert auf ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Raum für persönliches Wachstum, innovative Ideen und eine unterstützende Gemeinschaft bietet

Ausbildungsinhalte auf einem Blick

• Vielseitige und abwechslungsreiche Gerichte sowie Menüs zusammenstellen
• Sich von professionellen Arbeitstechniken und Geräten unterstützen lassen
• Arbeitsabläufe in der Küche planen, Waren beschaffen, annnehmen und lagern
• Kosten, Erträge und Preise ermitteln und kalkulieren
• Hygiene und Dokumentationen professionell umsetzen

Zudem erhältst Du:

• Einblicke in die Frühstücksküche, in den a la Carte-, Bankettbereich sowie in andere Abteilungen
• Grundlegende Arbeitsabläufe in der Hotellerie kennengelernt

Qualifikationen & Skills

• Eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
• Gute Deutsch- und idealerweise gute Englischkenntnisse
• Offene, herzliche Art, Kreativität und viele Ideen
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Freude am Umgang mit Menschen und verschiedenen Kulturen
• Gute Organisation auch unter Druck und Ruhe bewahren

Zusätzliche Leistungen während der Ausbildung

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖPNV oder eine vergünstigte Parkmöglichkeit im Hotel
• Verpflegung in der Mitarbeitendenkantine sowie kostenfreie Getränke
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten weltweit in Marriott- und Borealis Hotels
• Familiäres Umfeld, flache Hierarchien und vertrauensvolle Atmosphäre
• Regelmäßige Trainings und Feedbackgespräche
• Vielfältige Ausbildungsinhalte
• Mitarbeiterevents und Events
• Bereitstellung der Dienstkleidung
• Mitarbeitende-werben-Mitarbeitende-Programm
• Du-Kultur im Team
• Corporate Benefits
• Hervorragende Übernahmechancen bei guten Leistungen

Kontakt & Ansprechperson

Bereit für eine Ausbildung, die so vielseitig ist wie die besten Gerichte? Lass uns gemeinsam etwas Großartiges schaffen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Bitte beachte, dass wir nur Bewerbungen bearbeiten und berücksichtigen können, deren Anhang als PDF formatiert ist.

Über uns

Die Borealis Hotel Group ist ein dynamischer europäischer Hotelbetreiber mit einem vielseitigen Markenportfolio. Seit unserer Gründung im Jahr 1997 wachsen wir kontinuierlich. Mit Hauptsitzen in Amstelveen und Wiesbaden sind wir in sieben Ländern Europas vertreten. Unsere Häuser arbeiten erfolgreich mit renommierten Partnern wie Marriott, IHG Hotels & Resorts, Hilton und Accor zusammen. Ob Full-Service- oder Longstay-Konzepte – durch bewährte Methoden, professionelle Führung und die Unterstützung unserer zentralen Expertenteams sorgt unser Hotelmanagement dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Unsere Werte: Zufriedene Gäste entstehen durch zufriedene Mitarbeitende. Wir schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem Entwicklung, Respekt und Zusammenarbeit großgeschrieben werden. Wir schätzen Persönlichkeiten, die unsere Werte teilen, professionell agieren, lösungsorientiert denken, Empathie zeigen und Freude an ihrer Arbeit haben.

Werde Teil der Borealis Hotel Group!