AUSBILDUNG KOCH (M/W/D)

Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) in Düsseldorf

Standort: Düsseldorf / Areal Böhler

Benefits

• Weiterbildungen und Trainings über die BROICH.Akademie
• Tägliches Mittagessen, Getränke und frisches Obst
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen
• Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung und betriebliche Krankenversicherung
• Zuschuss Deutschland Ticket / gratis Parkplätze
• Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
• 1000 € Empfehlungsprämie: BROICHI sucht BROICHI
• Regelmäßige Mitarbeiterevents

Qualifikationen

• Abgeschlossener Schulabschluss
• Schlichte und einfache Kochleidenschaft, ggf. Erfahrung in der Gastronomie
• Guter Geschmacks- sowie Geruchssinn
• Offen und kommunikativ
• Natürliche Herzlichkeit, gute Umgangsformen und positive Ausstrahlung
• Lernwillig und bereit, sich neues Wissen anzueignen
• Flexibel und motiviert

Aufgaben

• Erlernen verschiedenster Arbeitstechniken
• Zubereitung von Lebensmitteln und verschiedensten Gerichten, Herstellung von Teigen und Massen
• Mise en place Tätigkeiten
• Zubereitung/Ausgabe von Buffets und Menüs
• Organisation der Küche
• Nachhaltiger Umgang mit Maschinen, Geräten und Arbeitsmitteln
• Warenflüsse sichern / Kalkulation von Waren und Preisen
• Korrektes Arbeiten im Umgang mit Speisen unter HACCP-Standards
• Mithilfe bei Inventuren und Bestellungen

Ausbildung

KOCH

Stunden

VOLLZEIT (40 Std./Woche)

Beginn

AUGUST 2026

Ausbildungsvergütung gemäß Tarif

• 1.LHJ. 1.250 €
• 2.LHJ. 1.354 €
• 3.LHJ. 1.458 €