Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) Spielbank Gastronomie Dortmund ab August 2026

Ein Glück, dass Du da bist!
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser Kennenlernen.

Ein Glück, dass Du da bist!
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser Kennenlernen.

Das bieten wir:

• Ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Viele Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Wir sind von Herzen Gastgeber - dabei sind wir authentisch und mit voller Leidenschaft täglich dabei!
• Wir sind ein Team - das schaffen wir durch ein tolles und angenehmes Betriebsklima!
• Wir bezahlen nach Tarif!
• Raum für eigene Ideen - jeder ist ein Bestandteil des Ganzen und kann seinen Teil zum gemeinschaftlichen Erfolg beitragen.
• Corporate Benefits u.a.:
  • Mitarbeiterrabatte bei vielen verschiedenen Händlern
  • Steuerfreie Gehaltsextras in Form einer Gutscheinkarte

Deine Aufgaben

• Umfangreiche Ausbildung in allen Bereichen der Küche (Bankett, á la Carte Restaurant, Brunch)
• Erlernen der Vorbereitung, der Zubereitung, des Anrichtens und der Ausgabe von Speisen
• Wissensvermittlung hinsichtlich der Bestellungen, Annahme und Einlagerung von Waren
• Mitwirkung und eigenständige Erstellung von Speisekarten und Menüvorschlägen
• Erlenen des nachhaltigen Einsatzes von Lebensmitteln und Ressourcen
• Arbeiten auf jedem Posten

Dein Profil

• Erfolgsreich abgeschlossene Schullaufbahn
• Spaß am Umgang mit ausgewählten, frischen Produkten und ein ausgeprägtes Interesse an der Verarbeitung von Lebensmitteln
• Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise und hohe Servicebereitschaft
• Freundlichkeit und offenes Auftreten
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Sinn für Ordnung und Sauberkeit

Kontakt

MERKUR Entertainment NRW GmbH
Hohensyburgstr. 200
44265 Dortmund