Ausbildung zum Food-Manager

Ausbildung zum Fachwirt

Bei unserem Unternehmen erwarten wir von unseren Auszubildenden, dass sie sich aktiv an der Gestaltung des Unternehmens beteiligen. Die Teilnahme an Gesprächen und Meetings ist dabei nicht nur erwünscht, sondern erwartet.

Fachliche Kompetenzen:

• Tagesgeschäft im Einzelhandel: Der Mitarbeiter wird alle relevanten Bereiche kennen – von Einkauf und Verkauf über Marketing bis hin zur professionellen Kundenberatung.


• Betriebswirtschaftliche Analyse: Der Mitarbeiter ermittelt und analysiert wichtige Kennzahlen und entwickelt daraus fundierte Entscheidungen für den Unternehmenserfolg.


• Warenwirtschaft & Logistik: Der Mitarbeiter erhält Einblicke in Beschaffung, Lagerhaltung und den gesamten Warenfluss im Markt.


• Unternehmensprozesse: Der Mitarbeiter beschäftigt sich intensiv mit Betriebswirtschaft, Arbeitsorganisation, Buchhaltung, Filialabrechnung und Vertrieb.


• Führung & Personal: Der Mitarbeiter setzt sich mit modernen Führungsansätzen auseinander und lernt, wie man Mitarbeitende motiviert, einsetzt und entwickelt.

Persönliche Qualifikationen:

• Schulabschluss: Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du Abitur oder die Fachhochschulreife.


• Leidenschaft für Lebensmittel: Die Leidenschaft für Lebensmittel sollte bei dir vorhanden sein.


• BWL: Ein Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen ist erforderlich.


• Zahlenverständnis: Ein gutes Verständnis für Mathematik ist wichtig.


• Organisationstalent: Du kannst dich selbstständig organisieren.


• Motivation: Deine Motivation und Einsatzbereitschaft sind sehr wichtig.

Vorteile:

Deine Vorteile: Unser Unternehmen bietet viele Vorteile, wie z.B. eine gute Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und eine freundliche Atmosphäre.

Dauer und Ablauf:

• Dauer der Ausbildung: 3 Jahre


• Abschluss: Kaufmann im Einzelhandel und Handelsfachwirt (entspricht Qualitätsniveau eines Bachelorabschlusses)


• Kompaktseminare: Statt Berufsschule werden spezifische Kompaktseminare angeboten.