Ausbildung zur Hotelfachfrau / zum Hotelfachmann (m/w/d)

Start: 01. Februar 2026

Dank unserer einzigartigen Lage am Francois-Mitterand-Platz sprichst Du mit uns Geschäfts-, Freizeit- und Messereisende gleichermaßen an. Hauptbahnhof, Alte Oper und Messe Frankfurt erreichst Du bequem zu Fuß – alles in einem Radius von weniger als einem Kilometer.

Unser Hotel bietet

• 249 moderne Zimmer
• 2 Tagungsräume mit insgesamt 160qm Fläche
• Tiefgarage mit 75 Stellplätzen
• Eine offene Lobby mit Showküche, Restaurant, Bar und To Go Café (150 Sitzplätze)

Was Du bei uns lernst

• Wie ein Hotel funktioniert – vom Empfang bis zur Buchhaltung
• Die Abläufe am Front Office, im Restaurant, an der Bar, bei Tagungen, in der Küche und im Housekeeping
• Den Umgang mit Gästen aus aller Welt und verschiedenen Kulturen
• Was Begriffe wie No-Show, Long-Stay, HACCP, Debitor, Mise en Place und Sous-vide bedeuten
• Wie man Veranstaltungen plant, Hotelzimmer prüft und Gäste begeistert
• Wie man Menüs zusammenstellt, Buffets arrangiert und neue Rezepte entwickelt

Das bringst Du mit

• Mindestens einen Realschulabschluss
• Spaß an einem spannenden und abwechslungsreichen Tagesablauf
• Ehrgeiz, Talent und Freundlichkeit
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und Lust, Gastgeber zu sein

Das bieten wir Dir

• Dienstplan zwei Wochen im Voraus
• Umfangreiche Weiterbildungstools
• Zielvereinbarungen & Entwicklungsplan für Deine Ausbildung
• Tarifliche Ausbildungsvergütung:
  • Lehrjahr: 1.125€
  • Lehrjahr: 1.294€
  • Lehrjahr: 1.462€
• Jahressonderzahlungen (Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld)
• Anniversary- & Thank-you-Prämien
• Corporate Benefits
• „Recommend a Friend“-Prämie bis zu 400€ netto
• Flache Hierarchien und direkte Kommunikation
• Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform
• Kostenlose frisch gekochte Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit in unserem „Heart of House“
• Weltweite Hotelermäßigung in über 6700 IHG Hotels sowie in den Restaurants
• Möglichkeit zum Azubiaustausch im zweiten Lehrjahr – lerne andere IHG Marken kennen
• Digitale Tools zur Unterstützung Deiner Ausbildung und Berufsschule

Deine Perspektive

Nach bestandener Prüfung bieten wir Dir ausgezeichnete Übernahmechancen. Du kannst Deinen Weg in der Hotellerie individuell gestalten – mit starker Kommunikation im Team und unserem Motto: #GoFurtherTogether

Als Teil der Holiday Inn Hotels & Resorts® profitierst Du von der Zugehörigkeit zur IHG® Markenfamilie – mit über 6.700 Hotels in mehr als 100 Ländern weltweit. Ganz gleich, wo Deine persönlichen Interessen und Stärken liegen – bei Holiday Inn® und IHG® kannst Du gemäß unserem Grundsatz „Room to be yourself“ ganz Du selbst bleiben.

Wir freuen uns schon jetzt auf Deine Bewerbung!

Holiday Inn Frankfurt – Alte Oper

Mainzer Landstraße 27

60329 Frankfurt

Bettina Hohm
Human Resources Manager

Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today.