Auszubildende Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) ab 01.08.2026

Auszubildende Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) ab

Sie brauchen frischen Wind? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Unser Küstenperle Strandhotel & Spa, ein 4‑Sterne‑Hotel in Büsum mit 93 Zimmern und Suiten sowie 7 Ferienwohnungen, öffnete Ende Juni 2017 seine Türen. Hier trifft Dithmarscher Tradition auf norddeutsche Gemütlichkeit und bietet nahezu unendliche Möglichkeiten moderner Freizeitgestaltung. Unser Restaurant "Deichperle" mit 135 Sitzplätzen lädt Genießer dazu ein, sich regionale Köstlichkeiten schmecken zu lassen. In der Bar "Schneiders" mit 40 Sitzplätzen gibt es innovative Cocktails und feine Spirituosen – da geht hier richtig nordisch zu. Unsere Veranstaltungsräume bieten Platz für bis zu 250 Personen und sind ideal für Feiern und Tagungen.

Suchen Sie eine berufliche Veränderung und möchten Teil eines dynamischen Teams werden? Bei uns weht immer eine frische Brise – im wahrsten Sinne des Wortes! Erleben Sie die norddeutsche Gastfreundschaft und bringen Sie Ihre Talente bei uns ein. Wir bieten Ihnen ein motivierendes Arbeitsumfeld, in dem Sie sich wohlfühlen und weiterentwickeln können. Bewerben Sie sich jetzt und starten Sie durch in der Küstenperle! Wir freuen uns auf Sie!

Anstellungsart: Ausbildung

Aufgaben

• Diese Ausbildung dauert 2 Jahre – Dein Hauptaugenmerk liegt im Servicebereich:
• Empfang und Betreuung der Gäste: Sei der freundliche Gastgeber:in (m/w/d) und berate unsere Gäste bei allen Fragen.
• Tische eindecken, umdecken und abdecken: Sorge dafür, dass alles perfekt vorbereitet ist.
• Zubereitung von Getränken und einfachen Speisen: Lerne, wie man verschiedene Getränke und einfache Speisen zubereitet.
• Dekorieren von Tischen und Gasträumen: Bringe deine kreativen Ideen ein und gestalte die Atmosphäre.
• Bedienung des Kassensystems: Erfahre, wie man ein Kassensystem professionell bedient.
• Abrechnungen: Übernehme Verantwortung für präzise Abrechnungen.
• Mise en place: Bereite täglich im Service alles sorgfältig vor und nach; das hilft dir und deinen Kollegen/Kolleginnen (m/w/d).
• Arbeit in Schichten: Du wirst in rotierenden Schichten eingesetzt – auch am Wochenende – hat alles seine pro & cons.

Profil

• Offenheit und Freundlichkeit – Du arbeitest gerne im Team und freust dich darauf.
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit – Du bist bereit, vollen Einsatz zu zeigen, flexibel auf neue Herausforderungen zu reagieren und auch unter Druck ruhig zu bleiben.
• Erste Erfahrungen – Idealerweise hast du bereits durch ein Praktikum oder eine Nebentätigkeit in der Hotellerie oder Gastronomie erste Erfahrungen gesammelt.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erwünscht.

Wir bieten

• Fundierte Ausbildung – Eine umfassende und abwechslungsreiche Ausbildung in einer teamorientierten Atmosphäre.
• Respect is key – Wir legen Wert auf jeden einzelnen Mitarbeiter (m/w/d) und pflegen ein respektvolles und unterstützendes Miteinander.
• Interessante Aufgaben – Ein spannendes Aufgabengebiet, bei dem du mitverantwortlich für das Wohl unserer Gäste bist.
• Top Aussicht – Aussicht auf das Büsumer Wattenmeer und Perspektiven im Job.
• Ausbildungsvergütung – 1. Ausbildungsjahr: 1.080,00 € brutto pro Monat, 2. Ausbildungsjahr: 1.180,00 € brutto pro Monat und 3. Ausbildungsjahr: 1.380,00 € brutto pro Monat.
• Perlen‑Kleidung – bekommst du z.T. von uns und wird dann gewaschen und gebügelt.
• Perlen‑Rabatte – bei uns im Haus und in Büsum.
• Hausinterne Schulungen – NextGen Workshop und anderes.
• Urlaub, wann immer du willst! – nur zu besonderen Veranstaltungen, wie z.B. der Weihnachts- und Silvesterzeit gibt es eine kurze Pause, damit alle ihre Wunschzeit freinehmen können.
• Extras – Freiwilliger Fahrtgeldzuschuss zur Berufsschule zusätzlich zum Ausbildungsgehalt.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non‑EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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