Auszubildende - Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Auszubildende - Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

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„…Die Perle am Küchensee…
Eingebettet zwischen den Seen der Inselstadt Ratzeburg und verkehrsgünstig zwischen Lübeck und Hamburg gelegen befindet sich das Hotel "DER SEEHOF". Das traditionelle und mehrfach ausgezeichnete 4‑Sterne‑Superior‑Haus erfüllt höchste Ansprüche. Unser Familienbetrieb verfügt über 51 Komfort‑ und Superiorzimmer, einen Wellnessbereich mit Sauna & Dampfbad, Liegewiese mit Badesteg, zwei Restauranträume, Wintergarten und eine große Gartenterrasse mit tollem Seeblick sowie Bankettkapazitäten bis zu 200 Personen. Ein umfangreiches Massageangebot, Fahrradhaus, hauseigene kostenfreie Ruderboote, Kanu und Stand‑Up‑Paddling‑Boards runden das Angebot ab.

Anstellungsart

Ausbildung

Aufgaben

• Sie durchlaufen eine dreijährige Ausbildung mit dem Fokus auf den Service im Restaurant und Bankettbereich (mit Abitur Verkürzung auf 2,5 Jahre möglich).
• Zweimal (1. Lehrjahr) bzw. 1x (ab 2. Lehrjahr) pro Woche besuchen Sie die Berufsschule in Mölln.
• Kennenlernen des Hauses und anderer Abteilungen.
• Sie übernehmen bereits während Ihrer Ausbildung Verantwortung in den verschiedenen Servicebereichen wie Frühstück, im A la Carte Service beim Führen einer eigenen Station und in der Betreuung unserer zahlreichen Veranstaltungen von 10 – 100 Personen.

Profil

• Sie haben Spaß am Umgang mit Menschen und arbeiten gern im Team.
• Dienstleistung und Freundlichkeit sind für Sie keine Fremdworte.
• Sie haben gute Umgangsformen und sind auch an stressigen Tagen gut gelaunt.
• Sie sind verantwortungsvoll und motiviert.
• Sie sprechen fließend Deutsch und können sich auch etwas auf Englisch verständigen.

Wir bieten

• Arbeitsplatz in einem wunderschön gelegenen Privathotel.
• Ein familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und einem jungen Team.
• Eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit.
• Flexible Arbeitszeiten (Schichten und Wochenendarbeit).
• Interne und externe Schulungen.
• Mitarbeiterverpflegung (Essen & Getränke) ohne extra Zuzahlungen.
• Teilnahme am Seehof-Bonusprogramm nach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit.
• Garantierte Zahlung des Gehalts vor Monatsende.
• Zahlung von Weihnachtsgeld nach 1‑jähriger Betriebszugehörigkeit.
• Vergünstigte Übernachtungen in 630 Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz in Partnerschaft mit PERSONIGHTS.
• Übernahmegarantie nach Beendigung der Ausbildung.
• Gern bieten wir Ihnen 1 oder 2 Probetage an. Lernen Sie uns kennen und wir Sie!

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non‑EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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