Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) Start August 2026

Wie der Name schon sagt, entspringen die Rocco Forte Hotels der Familie Forte. Geleitet wird das Unternehmen von Sir Rocco, seiner Schwester Olga und seinen drei Kindern. Dahinter stehen vier Generationen von Hoteliers. Rocco Forte Hotels ist in jeder Hinsicht ein Familienunternehmen; diese geteilte Liebe kommt in jedem einzelnen Hotel der Familie und dem charakteristischen englisch-italienischen, von warmer Eleganz geprägten Stil zum Ausdruck. Die Rocco Forte Hotels heißen Dich als Gast der Familie willkommen - werde Teil derForte Family !

Starte Deine Ausbildung als Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) im The Charles Hotel in München –und gestalte mit uns die Zukunft der gehobenen Hotellerie.

Die Ausbildung

Während Deiner abwechslungsreichen Ausbildung als Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) wirst Du in allen relevanten Bereichen unseres Hauses eingesetzt und erwirbst umfassende Fachkenntnisse sowie alle wichtigen Inhalte des Ausbildungsrahmenplans.

Du sammelst praktische Erfahrungen in folgenden Bereichen:

• Restaurant
• In Room Dining
• Bar
• Bankett Service
• Culinary
• Housekeeping
• Concierge &Guest Relation
• Rezeption
• Administration (z.B. Human Resources, Finance, Einkauf, Reservierung, Sales & Marketing)

Was dich bei uns erwartet

• Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe für einen befristeten Zeitraum
• Übernahmemöglichkeiten nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
• Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
• Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten über die Rocco Forte Trainingsplatform "Be Forte"
• persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
• verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
• attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
• abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Reinigung der Arbeitskleidung
• vielfältige Mitarbeiter-Events und betriebliches Gesundheitsmanagement , regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
• Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
• viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen

Was wir von dir erwarten

• erfolgreich abgeschlossenen Schulausbildung, idealerweise mindestens mittlere Reife
• erste Erfahrung durch ein Praktikum oder eine Nebentätigkeit in der Hotellerie / Gastronomie wünschenswert
• Interesse an einer abwechslungsreichen und anspruchsvollen Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie
• Leidenschaft für exzellenten Gästeserviceund Liebe zum Detail
• Kreativität, Flexibilität und Durchhaltevermögen
• offene, motivierte und lernbereite Persönlichkeit
• Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache

Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" bist du bei den Rocco Forte Hotels nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.

Wenn du Teil unseres Teams sein möchtest, nutze bitte den Link "Apply" auf dieser Seite.

Herzlich willkommen bei Rocco Forte!
Wir freuen uns sehr, dich kennenzulernen!

Besuche uns auch auf unseren Karriere-Kanälen auf Instagram und LinkedIn und erhalte Einblicke in den Arbeitsalltag unserer Teams!

Rocco Forte The Charles Hotel
Sophienstrasse 28
80333 München

Nicole Kann
Regional Recruiting Manager, Germany