Auszubildender als Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice (m/w/d) 2026

Horben
Herbst 2026
Vollzeit
Inmitten der einzigartigen Naturlandschaft des UNESCO – Biosphärengebiet Schwarzwald befindet sich die Luisenhöhe. Ein modernes Resorthotel, welches mit 63 Zimmern und 20 Suiten seinen Gästen auf einem Hochplateau am Westhang des Schauinsland-Massivs in 600 m Höhe mit einem atemberaubenden 270° Panorama-Blick sowie Lebensräume zum Wohlfühlen und Lebenswelten für einen nachhaltigen gesunden Lebensstil bietet. Dabei steht an diesem besonderen Naturenergie-Ort ein vielseitiges Angebot für ein außergewöhnliches Gesundheits- und Naturerlebnis zur Verfügung.
Werde Teil unseres Teams und starte Deine Karriere als
Auszubildender Als Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice(m/w/d)
Tauche ein in unsere exklusive Welt der Gastfreundschaft inmitten der Natur! Als Auszubildender im Restaurantfach öffnen sich für Dich faszinierende Türen. In unserer idyllischen Umgebung wirst Du die Kunst des exzellenten Service und der Eventorganisation erlernen. Diese Ausbildung bietet Dir die Möglichkeit, Gäste in einer außergewöhnlichen Umgebung zu verwöhnen und diverse Veranstaltungen zum Erfolg zu führen.
Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Schulausbildung
• Du beherrschst Deutsch in Wort und Schrift (mindestens Niveau B2)
• Herzliche Freundlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
• Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und Freude daran auf Menschen zuzugehen
• Du hast Lust dich in einem Team einzubringen und mit Menschen zu arbeiten
  

Arbeitsgebiete:

• Fachkräfte für Gastronomie sind die Allrounder im Gastgewerbe insbesondere im Verkauf und in der Gästebetreeung.
• Die Auszubildenden sind insbesondere in den Bereichen Service und Küche tätig.
  

Die wichtigsten Ausbildungsinhalte:

• Empfang, Service, Beratung und Betreuung unserer Restaurant-Gäste
• Servieren von Speisen und Getränke
• Herstellen von Heiß- und Kaltgetränken, Ausschenken von Getränken
• Lagerhaltung
• Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
• Einhaltung der Standards sowie der Hygienerichtlinien (HACCP)
• & vieles mehr
  

Ausbildungsdauer:

• 2 Jahre an den Lernorten Betrieb und Berufsschule
• Lehrjahr: Edith-Stein-Schule in Freiburg
• Lehrjahr: Landesberufsschulen für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen mit Unterbringung im Internat
  

Wir bieten Dir:
Weiterbildungs-angebote
intern & extern
Coaching-Termine zu Ernährung, mentaler Gesundheit etc.
Gesundheits-Checks
Gute Entwicklungs-möglichkeiten in der Unternehmensgruppe
Mitarbeiterrabatte (Wellness, Gastro
& Übernachtungen)
Abwechslungsreiches Mitarbeiteressen
Teamspirit & herzliche Willkommenskultur
Unterstützung bei den Fahrtkosten
Welcomedays für unsere Newcomer
Sehr gute Übernahmechancen

• Jahr 1.087 €
• Jahr 1.311 €
  

Enger Austausch mit den Ausbildungs-beauftragten
Du hast vorab noch Fragen? Dann wende Dich gerne an unsere Personalreferentin Frau Julia Hilscher Tel.

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