Bar Manager (d/w/m) Neueröffnung 2026

Stellenbeschreibung:

Join to apply for the Bar Manager (d/w/m) Neueröffnung 2026 role at Leonardo Hotels

Bikeleasing
Team Events

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag!

Leonardo Limited Edition ist eine Auswahl einzigartiger Hotels, von denen jedes für sich steht und sich durch seine unverwechselbare Seele und Persönlichkeit auszeichnet. Jedes Haus erzählt seine eigene Geschichte – so auch das Hotel Badischer Hof - Limited Edition by Leonardo Hotels , das im Frühjahr 2026 von uns eröffnet wird. Das historische, aber dennoch moderne Hotel bietet 153 moderne und stilvolle Hotelzimmer und Suiten sowie ein elegantes À-la-carte-Restaurant, eine stylische Bar mit Terrasse im Garten und 4 Boardrooms für Veranstaltungen. Der großzügige Spa-Bereich mit Indoor- und Outdoor-Pool, Sauna, Dampfbad, Relaxation Area und Fitnessstudio lädt unsere Gäste ein, ihre Seele baumeln zu lassen.

Unsere Bar soll the place to be werden – ein angesagter Hotspot, der Gäste mit erstklassigen Drinks, einzigartiger Atmosphäre und erstklassigem Service begeistert. Dafür suchen wir einen engagierten Bar Manager (d/w/m) , der mit Leidenschaft und Kreativität diesen besonderen Ort mitgestaltet!

Das bieten wir Dir

30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
Sonn- & Feiertagszuschlag
Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
Bikeleasing
20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
Gratis Online-Sprachkurse
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
Team Events

Deine Aufgaben

Die Bar hast Du voll im Griff
Neben den Standardcocktails kannst Du unsere Gäste auch mit Deinen eigenen Signature Kreationen sowie jeder Menge Kreativität begeistern und umfangreich beraten
Mise en Place ist für Dich nicht nur ein Wort sondern ein wichtiger Bestandteil für Deine Performance in der Bar
Efficiency is Key! Deswegen analysierst und optimierst Du die Arbeitsabläufe an der Bar ständig
Nicht ohne Dein Team! Das Bar Team wird von Dir geleitet, geschult und neue Mitarbeiter:innen arbeitest Du motiviert ein
Vorbereitung und Durchführung von besonderen Veranstaltungen sind Dein Ding
Die aktuellen Trends hast Du voll im Blick. So erweiterst und ergänzt Du das Bar Angebot ständig mit neuen aufregenden Highlights und Specials
Ein sauberer Barbereich und die Einhaltung der Hygienestandards sind für Dich selbstverständlich

Dein Profil

BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist
Die Bar ist Deine Bühne! Wenn Du zusätzlich noch eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe (z.B. als Hotelfachfrau / Hotelfachmann) hast, umso besser, aber nicht zwingend erforderlich
Die ersten Schritte im Berufsleben hast Du bereits gemacht. Beispielsweise als Barkeeper, Bartender, Commis de Bar, Chef de Bar, Headbartender oder Bar Manager (d/w/m)
Status Quo nervt dich? Du bringst immer neue Ideen und entwickelst aktiv das Bar Konzept weiter
Die neuesten Trends der Bar Szene hast Du voll im Blick
Gäste an der Bar mit deinen Cocktail Künsten zu entertainen liegt Dir im Blut!
Kommunikation in Deutsch oder Englisch? Für Dich sowohl schriftlich als auch mündlich möglich

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Bar Manager (d/w/m).