BETRIEBSLEITER/ KOCH (M/W/D)

BENEFITS

• Geregelte Arbeitszeiten, überwiegend Mo.-Fr., kein Teildienst
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Weihnachts- & Urlaubsgeld laut MTV Hotel- & Gaststättengewerbe NRW
• Weiterbildungen und Trainings über die BROICH .Akademie
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen
• Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung sowie eine betriebliche Krankenversicherung
• JobRad/ Zuschuss Deutschland Ticket/ gratis Parkplätze
• Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
• 1000 € Empfehlungsprämie: BROICHI sucht BROICHI
• Regelmäßige Mitarbeiterevents

QUALIFIKATIONEN

• Du hast eine abgeschlossene fachspezifische Ausbildung
• Du liebst schlicht und einfach das Kochen
• Du handelst nachhaltig und vermeidest Food Waste
• Du besitzt eine natürliche Herzlichkeit, gute Umgangsformen sowie eine positive Ausstrahlung
• Du bist lernwillig und bereit Dich weiterzuentwickeln, Dir jedes notwendige Wissen anzueignen
• Du bist flexibel und bringst Arbeitsmotivation mit
• Du bist Vorbild und Motivator für Deine Mitarbeiter
• Du verlierst in hektischen Zeiten weder Deinen Kopf noch Dein Lächeln
• Du verstehst dich als Gastgeber und als verlässliches Bindeglied zur Location

AUFGABEN

• Führen der Betriebsstätte und einer kleinen Küchen- & Servicemannschaft
• Verantwortung für die Dienstplan- & die Speisengestaltung
• Zubereitung, Präsentation und Anrichten von Speisen sowie deren Portionierung und Aufteilung für einzelne Veranstaltungen
• Veranstaltungsbegleitung & Aktionen auf Sonderveranstaltungen
• Verantwortlich für Bestellungen im Warenwirtschaftssystem (NECTA)
• Verantwortung für die Vor- und Nachkalkulation von Speisen und Veranstaltungen
• Einhaltung von Qualitätsstandards & HACCP-Hygienerichtlinien
• Verantwortung für die Durchführung von Inventuren
• Optimierung der Abläufe

STELLE

KOCH/ BETRIEBSLEITER (M/W/D)

STUNDEN

VOLLZEIT (40 STD./ WOCHE)

STANDORT

KÖNIGSWINTER

BEGINN

AB APRIL 2026

GEHALT

LASS UNS DRÜBER SPRECHEN