Betriebsleiter (m/w/d) Catering in Arendsee

Weidemann-Gruppe GmbH Arendsee (Altmark)

Stellenbeschreibung:

Wir suchen einen Betriebsleiter (m/w/d) Catering - für den Verpflegungsbereich unseres Kunden, der DRK Kurklinik Arendsee.

Die DRK Kurklinik Arendsee liegt inmitten der idyllischen Natur der Altmark, direkt am malerischen Arendsee. Als moderne Einrichtung des Deutschen Roten Kreuzes bietet sie Müttern, Vätern und ihren Kindern ganzheitliche Gesundheitsprogramme und Raum zur Erholung. Eine ausgewogene, frische und liebevoll zubereitete Ernährung ist dabei ein wesentlicher Bestandteil unseres Konzeptes. Zur Verstärkung unseres Catering-Teams suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d) Catering .

Ihre Aufgaben

Leitung, Organisation und Weiterentwicklung des gesamten Küchenbetriebs
Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen und ausgewogenen Verpflegung für Kinder und Erwachsene
Personalführung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams
Verantwortung für Einkauf, Lagerhaltung und Produktionsplanung
Gewährleistung der Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Standards (HACCP, Arbeitssicherheit, Wirtschaftlichkeit)
Enge Zusammenarbeit mit der Klinikleitung und den therapeutischen Bereichen

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Weiterqualifizierung zum Küchenmeister, Hotelbetriebswirt oder ähnliche Qualifikationen wünschenswert
Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamorientierung
Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
Freude daran, mit gesunder Ernährung zur Genesung und zum Wohlbefinden der Kurgäste beizutragen

Wir bieten

Einen unbefristeten, sicheren und sinnstiftenden Arbeitsplatz in einer herzlichen, familiären Atmosphäre
Geregelte Arbeitszeiten – Zeit für Familie und Freizeit ist uns wichtig
Ein motiviertes, wertschätzendes Team, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt
Raum für eigene Ideen – bringen Sie Ihr Fachwissen und Ihre Kreativität in die Speiseplanung und Organisation ein
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um fachlich und persönlich weiterzuwachsen
Eine faire Vergütung mit Jahressonderzahlungen und 30 Tagen Jahresurlaub
Ein Arbeitsplatz mit Herz, Sinn und Stabilität – in einer Einrichtung, die Familien stärkt und Gesundheit fördert

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich bei uns, vorzugsweise online oder per Post. Für Rückfragen zum Stellenangebot erreichen Sie unseren Ansprechpartner Herrn Wernet unter .