Betriebsleiter (m/w/d) - Catering in Berlin-Lichtenberg

Betriebsleiter (m/w/d) - Catering in Berlin-Lichtenberg

Weidemann-Gruppe GmbH

Für unsere moderne Cook&Chill Küche im Herzen von Berlin Lichtenberg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebsleiter (m/w/d) Catering.

Ihre Aufgaben

• Leitung, Organisation und Weiterentwicklung des gesamten Küchenbetriebs
• Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen und ausgewogenen VerpflegungPersonalführung, Einsatzplanung und Motivation des KüchenteamsProduktionsplanung und -steuerung für ca. 1.000 Essen täglichKostenkontrolle, Warenwirtschaft und BudgetverantwortungGewährleistung der Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Standards (HACCP, Arbeitssicherheit, Wirtschaftlichkeit)Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit Kunden und Bereichsleitung

  Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinWeiterqualifizierung zum Küchenmeister, Hotelbetriebswirtoder ähnliche Qualifikationen vorteilhaftMehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher PositionHohe Führungskompetenz, Organisationstalent und TeamorientierungVerantwortungsbewusste und strukturierte ArbeitsweiseGute Kommunikationsfähigkeit

    Wir bieten

    • Einen unbefristeten, sicheren und sinnstiftenden Arbeitsplatz in einer familiären AtmosphäreGeregelte Arbeitszeiten von Montag bis FreitagEin wertschätzendes und kollegiales ArbeitsumfeldRaum für eigene Ideen, gern bringen Sie Ihr Fachwissen und Ihre Kreativität einFort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um fachlich und persönlich zu wachsen30 Tage frühzeitig planbaren JahresurlaubEin Arbeitsplatz mit Herz, Sinn und Stabilität – in einer Einrichtung, die sich liebevoll um die Versorgung von Seniorinnen und Senioren kümmert

      Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins bei uns, vorzugsweise online.